Cibuľové kvety z červenej cibule s balzamikovým octom
Červené cibule nakrojené do tvaru kvetu, pečené s olivovým olejom a balzamikovým octom pri 200 °C. Efektná príloha hotová do pol hodiny.
Recept v skratke
- Teplota
- 200 °C
- Náročnosť
- Jednoduché
- Kuchyňa
- Slovenská
Cibuľové kvety z červenej cibule s balzamikovým octom sú jednoduchá pečená príloha, ktorá na stole pôsobí efektne. Olúpané cibule sa nakroja na osem dielov tak, aby ostali spojené pri spodku, a v rúre sa roztvoria ako kvet. Pred pečením sa premiešajú s olivovým olejom, balzamikovým octom a soľou. V rúre vyhriatej na 200 °C sú hotové asi za 25 až 30 minút. Hodia sa k mäsu aj ako pohostenie pre hostí.
Suroviny
– hliníková fólia – zapekacia misa
Odškrtnite, čo už máte.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Cibule olúpeme a každú narežeme na 8 dielov, no nie celkom do konca, aby držali pokope.
Cibule vložíme do misky, pridáme 3 lyžičky olivového oleja a lyžičku balzamikového octu a premiešame.
Potom cibule poukladáme do zapekacej misy.
Polejeme ich olejom a octom, ktoré zostali v miske, a posolíme, prípadne pridáme aj ďalšie obľúbené koreniny. Misu prikryjeme fóliou a pečieme pri 200 °C 25 – 30 minút.
Misu vyberieme z rúry, odstránime fóliu a pečieme ďalších 10 minút.
Tip: k cibuľovým kvetom sa dobre hodia kapary.
