Králičie stehná s červenou cibuľou

· Rôzne
Králičie stehná s červenou cibuľou
Porcie2 porcie
Náročnosť Jednoduché

Stehná z králika, zapečené do chrumkava s červenou cibuľou. Podávame s cestovinou, čerstvou žeruchou a ozdobíme rukolou. Skvelý obed je hotový 🙂

Prejsť na postup

Postup

  1. Umyté, osušené králičie stehná osolíme a posypeme grilovacím korením. Na panvici rozpálime olej a stehná z oboch strán opečieme. Podlejeme ich hydinovým vývarom, prikryjeme a pod pokrievkou dusíme 30-40 minút.

  2. Preosiatu strúhanku zmiešame s prelisovaným cesnakom a nasekanými lístkami rozmarínu. Udusené stehná preložíme do vymastenej zapekacej misy. Posypeme ich ochutenou strúhankou a na povrchu pokvapkáme olejom.

  3. Pridáme rozkrojené červené cibule, podlejeme bielym vínom, trochou vývaru a vo vyhriatej rúre zapekáme asi 20 minút. Podávame s cestovinami posypanými žeruchou a ozdobíme rukolou.

Kategória:Rôzne
Kuchyňa:Slovenská

Mohlo by vám chutiť