Obľúbené recepty
Domáce recepty

Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/kuracie-stehna-s-batatmi-a-cervenou-cibulou-z-rury/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile

Hlavné jedlá

Kuracie stehná s batatmi a červenou cibuľou z rúry

Kuracie stehná pečené na plechu s kockami batatov, červenou cibuľou, cesnakom, sladkou paprikou a tymiánom. Večera z jednej rúry za hodinu.

Kuracie stehná s batatmi a červenou cibuľou z rúryUložiť na Pinterest

Recept v skratke

Príprava
15 min
Varenie / pečenie
50 min
Spolu
1 hod 5 min
Teplota
200 °C
Porcie
4 porcie
Náročnosť
Jednoduché
Prejsť na recept Do jedálnička

Kuracie stehná s batatmi sú večera z jedného plechu: stehná s chrumkavou kožou sa pečú spolu s kockami sladkých zemiakov a mesiačikmi červenej cibule. Okorenia sa sladkou paprikou, tymiánom a cesnakom, bataty pri pečení zmäknú a na okrajoch karamelizujú. Ďalšie jedlo z jedného pekáča sú kuracie stehná s ryžou a zeleninou.

Suroviny

4 porcie

Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.

  1. Ochutíme stehná

    10 min

    Rúru predhrejeme na 200 °C. Stehná osušíme papierovou utierkou. V miske zmiešame 2 lyžice oleja, papriku, tymián, polovicu soli a korenie a stehná touto zmesou natrieme zo všetkých strán.

  2. Pripravíme bataty

    5 min

    Bataty ošúpeme a nakrájame na kocky asi 3 cm, cibuľu na mesiačiky. V pekáči alebo na plechu ich premiešame so zvyšným olejom, soľou a neošúpanými strúčikmi cesnaku a rozložíme v jednej vrstve.

  3. Pečieme

    50 min

    Stehná položíme medzi bataty kožou nahor a pečieme 45 – 50 minút pri 200 °C, v polovici bataty raz premiešame. Stehná sú hotové, keď je koža chrumkavá a šťava po prepichnutí najhrubšieho miesta pri kosti číra.

  4. Podávame

    Podávame hneď z pekáča. Upečený cesnak sa dá vytlačiť zo šupky a rozotrieť na bataty.

Tip: Stehná vyberte z chladničky aspoň 20 minút pred pečením a pred korením ich dôkladne osušte – suchá koža sa v rúre upečie dochrumkava.

Výživové hodnoty

Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín

Energia
700 kcal
Bielkoviny
37 g
Sacharidy
43 g
z toho cukry
9,6 g
Tuky
42 g
z toho nasýtené
10 g
Vláknina
6,8 g
Soľ
2,1 g

Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.

Ako vám recept chutil?

Zatiaľ bez hodnotenia. Buďte prvý.

Mohlo by vám chutiť