Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/kremova-rukolova-polievka-so-zemiakmi/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Krémová rukolová polievka so zemiakmi
Zemiaky podusené na cibuľke a uvarené domäkka, s rukolou povarené ešte 5 – 10 minút a ručným mixérom rozmixované do hladka. Podáva sa s krutónmi.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 10 min
- Varenie / pečenie
- 30 min
- Spolu
- 40 min
- Porcie
- 4 porcie
- Náročnosť
- Jednoduché
- Kuchyňa
- Slovenská
Krémová rukolová polievka sa varí zo zemiakov podusených na cibuľke, ktoré sa zalejú horúcou vodou a uvaria domäkka. Potom sa pridá rukola, polievka sa povarí ešte 5 – 10 minút a ručným mixérom sa rozmixuje do hladka.
Podáva sa s krutónmi, kyslou smotanou alebo údeným syrom. Ďalšia zelená polievka je brokolicovo-špenátová polievka so syrom.
Suroviny
Bez lepku. Pri celiakii kupujte vývar alebo bujón s označením bez lepku.
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Zemiaky
Na oleji speníme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme ošúpané zemiaky nakrájané na kocky a chvíľu ich podusíme. Pridáme soľ, vegetu a korenie, zalejeme horúcou vodou a varíme, kým zemiaky nezmäknú.
Rukola
Pridáme umytú rukolu a spolu povaríme asi 5 – 10 minút.
Rozmixujeme
Polievku odstavíme a ručným mixérom rozmixujeme do hladka. Veľmi hustú polievku rozriedime prevarenou vodou.
Podávame s krutónmi, prípadne s kyslou smotanou alebo údeným syrom.
Recept od: Stanka Klinovská Chromčáková
Tip: Rukolu varte iba krátko, dlhým varením zhorkne a stratí sviežu zelenú farbu. Polievka bude hladšia s múčnatými zemiakmi.
Moje poznámky
Poznámky sú súkromné, nikto iný ich nevidí.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 126 kcal
- Bielkoviny
- 3,1 g
- Sacharidy
- 21 g
- z toho cukry
- 2,6 g
- Tuky
- 3,8 g
- z toho nasýtené
- 0,4 g
- Vláknina
- 2,9 g
- Soľ
- 1,2 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Zadarmo a bez reklám – vďaka vám
Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
