Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.

Vajce vyšľaháme s cukrom do peny, postupne pridáme kyslú smotanu a olej a znova dobre prešľaháme. Múku zmiešame s kakaom a práškom do pečiva a po častiach ju vmiešame do tekutej zmesi, aby vzniklo hladké cesto.
Formu vymastíme maslom a rozotrieme do nej cesto vo vrstve najviac 3 cm. Pečieme vo vyhriatej rúre pri 190 °C 15 – 20 minút a necháme vychladnúť.
Želatínu namočíme do studenej vody a pripravíme podľa návodu: necháme ju napučať a potom ju zohriatím rozpustíme.
Tvaroh vyšľaháme so smotanou, práškovým cukrom a vanilkovým cukrom do jednoliateho krému a vmiešame doň rozpustenú želatínu. Vychladnutý korpus nakrájame na kocky asi 2 × 2 cm, preložíme do misy a pridáme scedené ovocie.
Formu vyložíme fóliou. Na dno rozložíme 1/3 zmesi korpusu s ovocím a zalejeme ju niekoľkými lyžicami krému. Vrstvenie zopakujeme ešte 2-krát, navrchu by mal byť krém.
Tortu prikryjeme alobalom a necháme 5 – 6 hodín stuhnúť v chladničke.

Tip: Rozpustenú želatínu zmiešajte najskôr s dvoma až troma lyžicami krému, potom túto zmes vmiešajte do zvyšku – v studenom tvarohu by inak stuhla na nitky. Viac: Ako prispôsobiť recept vašej forme na pečenie

Výživové hodnoty

Orientačne na 100 g, vypočítané zo surovín

Energia: 167 kcal
Bielkoviny: 4,5 g
Sacharidy: 21 g
z toho cukry: 16 g
Tuky: 7,6 g
z toho nasýtené: 3,8 g
Vláknina: 0,7 g
Soľ: 0,2 g

Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.

Uvarili ste tento recept?

Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.

Vianočný receptár

25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.