Tvarohový zákusok s ovocím v jahodovom želé
Piškót zo šiestich vajec, tvarohový krém s maslom a vanilkovým cukrom a navrch ovocie zaliate želatínou s jahodovým sirupom. Hodí sa na sezónne ovocie.
Recept v skratke
- Príprava
- 40 min
- Varenie / pečenie
- 15 – 20 min
- Teplota
- 180 °C
- Porcie
- 20 porcií
- Náročnosť
- Jednoduché
Tvarohový zákusok s ovocím v jahodovom želé má nadýchaný piškót zo šiestich vajec, krém z tvarohu vymiešaného s maslom, práškovým a vanilkovým cukrom a navrch ľubovoľné ovocie zaliate želatínou s jahodovým sirupom.
Namiesto želatíny so sirupom sa dá použiť farebná tortová želatína pripravená podľa návodu. Ovocie v želé má aj kakaový koláč s tvarohovým krémom a čerešňami.
Suroviny
Piškót
Tvarohový krém
Ovocie a želé
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Upečieme piškót
Vajcia vyšľaháme s cukrom do peny a zľahka vmiešame preosiatu múku s práškom do pečiva a olej. Cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme pri 180 °C asi 15 – 20 minút. Necháme vychladnúť.
Vymiešame krém
Tvaroh rozmiešame dohladka s práškovým a vanilkovým cukrom, pridáme rozpustené maslo a vymiešame. Krém necháme v chladničke trochu stuhnúť.
Navrstvíme
Krém natrieme na vychladnutý piškót a necháme ho stuhnúť. Navrch poukladáme ovocie.
Zalejeme želé
Želatínu pripravíme podľa návodu na obale s vodou a jahodovým sirupom. Keď začne hustnúť, zalejeme ňou ovocie a zákusok dáme do chladničky stuhnúť.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 197 kcal
- Bielkoviny
- 6,3 g
- Sacharidy
- 22 g
- z toho cukry
- 17 g
- Tuky
- 9,9 g
- z toho nasýtené
- 5,1 g
- Vláknina
- 0,5 g
- Soľ
- 0,2 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
