Zemiaky v šupke zapečené so syrom a cesnakom

Celé zemiaky pečené v šupke a plnené zmesou tvrdého syra, masla, majonézy, cesnaku a kôpru. Hlavné jedlo alebo predkrm pre 6 osôb.

Zemiaky v šupke zapečené so syrom a cesnakom sú plnené zemiaky, ktorých plnku si môžete upraviť podľa vlastnej chuti. Umyté zemiaky sa popichajú vidličkou a pečú sa celé asi 45 minút pri 180 stupňoch, podľa veľkosti aj dlhšie. Plnku tvorí nastrúhaný tvrdý syr, maslo, lyžica majonézy, sušený kôpor a prelisovaný cesnak. Hodia sa ako hlavné jedlo aj ako predkrm, recept je pre šesť osôb.

Suroviny

6 porcií

Zemiaky 1 kg
Tvrdý syr 50 g
Maslo 30 g
Majonéza 1 lyžica
Sušený kôpor 1 lyžica
Soľ ½ čajovej lyžičky
Strúčiky cesnaku 4 ks

Bez lepku. Pri celiakii kupujte majonézu s označením bez lepku.

Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.

Zemiaky dôkladne umyjeme a vidličkou ich niekoľkokrát prepichneme.
Vložíme ich do rúry a pečieme pri 180 °C 45 minút. Čas pečenia sa môže líšiť podľa veľkosti zemiakov.
Syr nastrúhame.
Zmiešame ho so zmäknutým maslom, majonézou, kôprom a prelisovaným cesnakom.
Zo syrovej zmesi vytvarujeme guľky.
Zemiaky necháme vychladnúť a každý nakrojíme do kríža.
Do stredu každého zemiaka vložíme syrovú guľku. Na niekoľko minút ich vrátime do horúcej rúry a podávame.

Tip: Nakrojený zemiak stlačte prstami z bokov, stred sa rozovrie ako kvet a syrová guľka sa doň pekne usadí. Guľky môžete vytvarovať vopred a nechať stuhnúť v chladničke.

Výživové hodnoty

Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín

Energia: 216 kcal
Bielkoviny: 5,9 g
Sacharidy: 31 g
z toho cukry: 1,4 g
Tuky: 8,4 g
z toho nasýtené: 4,4 g
Vláknina: 3,6 g
Soľ: 0,8 g

Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.

Bez reklám a zadarmo – vďaka vám

Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.