Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/zapecene-ruze-zo-zemiakovej-kase-so-syrom/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Zapečené ruže zo zemiakovej kaše so syrom
Jemne vyšľahaná zemiaková kaša s maslom, paprikou, smotanovým syrom a žĺtkom, vytlačená z vrecka do tvaru ruží a zapečená v rúre ako príloha.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 30 min
- Varenie / pečenie
- 20 min
- Spolu
- 50 min
- Teplota
- 180 °C
- Porcie
- 4 porcie
- Náročnosť
- Jednoduché
Ruže zo zemiakovej kaše sú pekná príloha k mäsu: jemne vyšľahaná kaša s maslom, mletou paprikou a korením sa vytláča zo zdobiaceho vrecka priamo na plech. Smotanový syr so žĺtkom jej dodá krémovosť a pomôže, aby ruže pri pečení držali tvar a zozlatli. Pečú sa 15 – 20 minút pri 180 °C a podávajú sa horúce.
Klasická príloha je fučka – zemiaková kaša ako od babičky.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Kaša
Zemiaky ošúpeme, uvaríme v osolenej vode do mäkka, scedíme a pretlačíme. Pridáme maslo, soľ, korenie a mletú papriku a vyšľaháme na jemnú kašu.
Syr a žĺtok
Do vlažnej kaše vmiešame smotanový syr s rozšľahaným žĺtkom, kaša bude krémová.
Ruže
Kašou naplníme vrecko na zdobenie s hviezdicovou špičkou a na plech s papierom na pečenie vytláčame ruže.
Pečieme
Pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C 15 – 20 minút, kým okraje nezozlatnú. Podávame horúce ako prílohu k mäsu.
Zdroj: supercook.ru
Tip: Kaša musí byť úplne hladká, hrudky upchajú špičku vrecka. Ruže sa dajú vytlačiť vopred a upiecť až tesne pred podávaním. Viac: Ako uvariť zemiakovú kašu priamo v mlieku a smotane
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 290 kcal
- Bielkoviny
- 5,5 g
- Sacharidy
- 28 g
- z toho cukry
- 2,3 g
- Tuky
- 18 g
- z toho nasýtené
- 11 g
- Vláknina
- 3,4 g
- Soľ
- 0,7 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Sledujte nás
Recepty na inšpiráciu každý deň na Facebooku, Pintereste a Instagrame.
