Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/pecena-mrkva-s-cesnakom-paprikou-a-petrzlenovou-vnatou/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Pečená mrkva s cesnakom a paprikou: pod alobalom zmäkne, odkrytá sa zapečie
Mrkva pečená pod alobalom v olivovom oleji s cesnakom a mletou paprikou, na záver zapečená dochrumkava a posypaná petržlenovou vňaťou.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 5 min
- Varenie / pečenie
- 45 min
- Spolu
- 50 min
- Teplota
- 200 °C
- Porcie
- 4 porcie
- Náročnosť
- Jednoduché
Pečená mrkva s cesnakom, paprikou a petržlenovou vňaťou je jednoduchá príloha, ktorá chutí aj deťom. Očistená mrkva, pri hrubších kusoch rozpolená alebo rozštvrtená, sa obalí v olivovom oleji so soľou, mletou paprikou a prelisovaným cesnakom. Pod alobalom sa pečie asi 45 minút pri 200 °C a posledných desať minút odkrytá, aby sa zapiekla dochrumkava.
Pred podávaním ju posypte nasekanou petržlenovou vňaťou. Podávajte ju ako prílohu alebo samostatne na zahryznutie.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Mrkvu očistíme a umyjeme, hrubšie kusy môžeme prekrojiť na polovice alebo na štvrtiny.
Olej zmiešame so soľou, korením a prelisovaným cesnakom. Mrkvu v tomto oleji dôkladne obalíme a preložíme na plech vyložený papierom na pečenie.
Prikryjeme alobalom a pečieme v rúre vyhriatej na 200 °C asi 45 minút. Občas premiešame a asi 10 minút pred koncom pečenia alobal odstránime, aby sa mrkva zapiekla dochrumkava.
Podľa potreby podlejeme trochou vody alebo potrieme trochou olivového oleja.
Pred podávaním posypeme petržlenovou vňaťou.
Tip: Mladú mrkvu netreba škrabať, stačí ju dôkladne umyť kefkou. Upečená je, keď ju nožík v najhrubšom mieste prepichne bez odporu.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 171 kcal
- Bielkoviny
- 1,8 g
- Sacharidy
- 16 g
- z toho cukry
- 7,2 g
- Tuky
- 12 g
- z toho nasýtené
- 1,6 g
- Vláknina
- 4,4 g
- Soľ
- 1,7 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Bez reklám a zadarmo – vďaka vám
Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
