Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/pecena-tekvica-hokkaido-s-cesnakom-a-tymianom/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Pečená tekvica hokkaido s cesnakom a tymiánom
Pečená tekvica hokkaido so šupkou, s olivovým olejom, cesnakom a tymiánom, upečená v rúre dozlatista za 35 minút. Príloha k mäsu aj ľahká večera.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 10 min
- Varenie / pečenie
- 35 min
- Spolu
- 45 min
- Teplota
- 200 °C
- Porcie
- 4 porcie
- Náročnosť
- Jednoduché
Pečená tekvica hokkaido s cesnakom a tymiánom je jednoduchá jesenná príloha z jedného plechu: mesiačiky tekvice sa v rúre upečú s olivovým olejom, cesnakom a tymiánom, kým nezmäknú a na okrajoch nezozlatnú. Hokkaido netreba lúpať, jeho šupka pri pečení zmäkne a dá sa jesť.
Hodí sa k pečenému mäsu aj ako ľahká vegetariánska večera. Z tekvice hokkaido nájdete aj tekvicovú polievku s červenou šošovicou alebo quinoový šalát s pečenou tekvicou a fetou.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Predhrejeme rúru
Rúru predhrejeme na 200 °C a plech vystelieme papierom na pečenie.
Pripravíme tekvicu
Tekvicu umyjeme, prekrojíme na polovice a lyžicou vyberieme semienka aj vláknitý stred. Šupku nelúpeme. Tekvicu nakrájame na mesiačiky hrubé asi 2 cm.
Ochutíme
Mesiačiky dáme do misy, polejeme olivovým olejom, osolíme, okoreníme, pridáme čili a lístky z dvoch vetvičiek tymiánu a premiešame, aby bola tekvica natretá zo všetkých strán. Rozložíme ju na plech v jednej vrstve a medzi mesiačiky dáme neošúpané strúčiky cesnaku a zvyšné vetvičky tymiánu.
Pečieme
Pečieme 30 až 35 minút pri 200 °C, v polovici pečenia mesiačiky obrátime. Tekvica je hotová, keď ju ľahko prepichneme nožom a na okrajoch je dozlatista opečená.
Podávame
Upečený cesnak vytlačíme zo šupky a rozotrieme ho po tekvici. Podávame teplú ako prílohu k mäsu alebo ako ľahkú večeru.
Tip: Vyberajte tekvicu ťažkú, s matnou šupkou a suchou, zdrevnatenou stopkou – je zrelá a po upečení sladšia. Šupku pred krájaním dôkladne umyte kefkou, budete ju jesť.
Moje poznámky
Poznámky sú súkromné, nikto iný ich nevidí.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 184 kcal
- Bielkoviny
- 2,8 g
- Sacharidy
- 24 g
- z toho cukry
- 5,6 g
- Tuky
- 11 g
- z toho nasýtené
- 1,5 g
- Vláknina
- 4,1 g
- Soľ
- 0,5 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Zadarmo a bez reklám – vďaka vám
Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
