Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/zapecene-penne-so-zeleninou-a-udenou-mozzarellou/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Zapečené penne so zeleninou a údenou mozzarellou
Penne zapečené s pečenou paprikou, cuketou a hubami, omáčkou marinara, hráškom, údenou mozzarellou a parmezánom. Jedlo z rúry pre 4 osoby.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 15 min
- Varenie / pečenie
- 35 min
- Spolu
- 50 min
- Teplota
- 230 °C
- Porcie
- 4 porcie
- Náročnosť
- Jednoduché
Zapečené penne so zeleninou a údenou mozzarellou je talianske jedlo z rúry, ktoré sa hodí, keď nemáte veľa času. Paprika, cuketa, huby a cibuľa sa s olivovým olejom a provensálskymi bylinkami pečú 15 minút pri 230 °C a potom sa zmiešajú s krátko uvarenými penne, omáčkou marinara, hráškom, strúhaným syrom a údenou mozzarellou. Vo forme sa posypú parmezánom, doplnia kúskom masla a zapečú. Recept je pre štyroch.
Suroviny
Bez lepku: Použite bezlepkové cestoviny a uvarte ich podľa návodu na obale.
Pri celiakii kupujte hotové omáčky s označením bez lepku.
Hrnček aj šálka = 250 ml · prevod hrnčekov a lyžíc na gramy
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Rúru predhrejeme na 230 °C. Papriku nakrájame na pásiky, cibuľu na mesiačiky a cuketu na kocky. Zeleninu spolu s hubami rozložíme do pekáča, pokvapkáme olivovým olejom a premiešame.
Pridáme 1/2 čajovej lyžičky soli, 1/2 čajovej lyžičky korenia a bylinky a pečieme 15 minút, kým zelenina nezmäkne. Penne varíme 6 minút, kým nezmäknú, a scedíme ich.
Vo veľkej mise spojíme pečenú zeleninu, penne, omáčku marinara, strúhaný syr, údenú mozzarellu, hrášok, 1/2 čajovej lyžičky soli a 1/2 čajovej lyžičky korenia a dôkladne premiešame. Zmes preložíme do zapekacej formy vymastenej olejom, posypeme parmezánom a pridáme kúsok masla.
Cestoviny zapekáme, kým sa na povrchu nevytvorí zlatistá kôrka a syr sa úplne neroztopí.
Tip: Namiesto omáčky marinara môžete použiť pasírované paradajky povarené pár minút s lyžicou olivového oleja a provensálskymi bylinkami.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 953 kcal
- Bielkoviny
- 35 g
- Sacharidy
- 115 g
- z toho cukry
- 22 g
- Tuky
- 40 g
- z toho nasýtené
- 15 g
- Vláknina
- 12 g
- Soľ
- 5,1 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Bez reklám a zadarmo – vďaka vám
Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
