Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/zabky-mini-buchticky-s-cesnakovou-plnkou-a-klobasou/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Žabky – mini buchtičky s cesnakovou plnkou a klobásou
Malé kysnuté buchtičky so sezamom, naplnené maslom s taveným syrom a cesnakom a kolieskom klobásy, aby vyzerali ako žabky. Z dávky je asi 35 kusov.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 1 hod
- Varenie / pečenie
- 8 – 12 min
- Spolu
- 1 h 12 min
- Teplota
- 180 °C
- Porcie
- cca 35 kusov
- Náročnosť
- Stredne náročné
Žabky sú malé kysnuté buchtičky posypané sezamom, ktoré sa po upečení narežú, naplnia maslom s taveným syrom a cesnakom a do „úst“ sa im vloží koliesko klobásy. Na stole tak vyzerajú ako malé žabky so širokými ústami.
Z dávky vyjde asi 35 kusov, hodia sa na oslavu aj k pivu. Iné slané pečivo na pohostenie sú lístkové pagáče so zemiakmi a údeným syrom.
Suroviny
Cesto
Plnka
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Vymiesime cesto
K múke prilejeme vlažné mlieko, pridáme rozdrobené droždie, mäkké maslo, cukor a štipku soli. Vypracujeme cesto a necháme ho asi 30 minút kysnúť.
Vytvarujeme buchtičky
Cesto vyvaľkáme na pomúčenej doske, vykrojíme malé kolieska a vytvarujeme z nich malé buchtičky. Poukladáme ich na vymastený plech a necháme ešte asi 10 minút kysnúť.
Upečieme
Buchtičky potrieme rozšľahaným vajcom a posypeme sezamom. Pečieme v predhriatej rúre pri 180 °C (teplovzdušnej pri 160 °C, plynovej na stupni 3) asi 8 – 12 minút.
Naplníme žabky
Maslo rozmiešame s taveným syrom a roztlačeným cesnakom. Vychladnuté buchtičky narežeme do dvoch tretín, naplníme plnkou a vložíme do nich koliesko klobásy tak, aby vyzerali ako žabky s otvorenými ústami. Ozdobíme petržlenovou vňaťou.
Recept od: Stanka Klinovská Chromčáková
Tip: Plnku dajte do mikroténového vrecúška, odstrihnite roh a vtláčajte ju do narezaných buchtičiek – pri 35 kusoch to ide rýchlejšie a čistejšie ako lyžičkou.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 kus, vypočítané zo surovín
- Energia
- 124 kcal
- Bielkoviny
- 3,3 g
- Sacharidy
- 13 g
- z toho cukry
- 1,3 g
- Tuky
- 6,7 g
- z toho nasýtené
- 3,6 g
- Vláknina
- 0,5 g
- Soľ
- 0,3 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Bez reklám a zadarmo – vďaka vám
Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
