Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/babickine-cesnakove-trojuholnicky-z-kysnuteho-cesta/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Mäkké babičkine cesnakové trojuholníky z kysnutého cesta: slané pečivo, ktoré sa rýchlo míňa
Cesnakové trojuholníčky z kysnutého cesta plneného Herou, cesnakom a žĺtkami, posypané rascou. Babičkin recept na slané pečivo pre 8 osôb.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 60 min
- Varenie / pečenie
- 30-35 min
- Spolu
- 95 min
- Teplota
- 180 °C
- Porcie
- 8 porcií
- Náročnosť
- Stredne náročné
Babičkine cesnakové trojuholníčky sú mäkké slané pečivo z kysnutého cesta plneného výraznou cesnakovou nátierkou z Hery a žĺtkov. Cesto sa rozdelí na päť častí, každá sa potrie plnkou a zvinie ako závin. Pred pečením sa rolky potrú žĺtkom, posypú rascou alebo syrom a nožnicami sa na nich nastrihajú trojuholníky. Pečú sa 30 až 35 minút pri 180 °C, a keďže sa rýchlo míňajú, oplatí sa upiecť dvojitú dávku.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Cesto môžeme vypracovať v domácej pekárni na programe Príprava alebo Cesto, prípadne ručne, a necháme ho 1 hodinu kysnúť. Medzitým si pripravíme plnku: Heru zmiešame s cesnakom a žĺtkami a osolíme.
Vykysnuté cesto rozdelíme na 5 dielov, každý rozvaľkáme, natrieme plnkou a zvinieme ako závin. Záviny preložíme na plech s papierom na pečenie alebo s podložkou na pečenie. Dôkladne ich potrieme žĺtkom a podľa chuti posypeme rascou alebo syrom.
Na každom závine nožnicami alebo radielkom nastrihneme trojuholníky, stačí prestrihnúť iba vrchnú vrstvu cesta. Pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C približne 30 – 35 minút. Upečené trojuholníčky od seba oddelíme, napríklad príborovým nožom.
Tip: Heru vyberte z chladničky vopred, aby zmäkla – s cesnakom a žĺtkami sa potom vymieša na hladkú plnku. Bielky, ktoré zostanú, využijete napríklad do praženice.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 772 kcal
- Bielkoviny
- 15 g
- Sacharidy
- 84 g
- z toho cukry
- 4,2 g
- Tuky
- 42 g
- z toho nasýtené
- 7,9 g
- Vláknina
- 3,1 g
- Soľ
- 1,6 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Bez reklám a zadarmo – vďaka vám
Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
