Cesnakový veniec s tekvicovými semiačkami

Postup

1. Zmiešame cukor, droždie a jednu polievkovú lyžicu múky v teplej vode a necháme na pár minúť kysnúť na teplom mieste.

2. Vo veľkej mise zmiešame zvyšok múky, soľ, na drobno nakrájaný alebo rozpučený cesnak, polovičné množstvo nachystaných tekvicových semiačok a roztopenú Heru.

3. Potom do misy primiešame droždie a hnetieme rukami, až kým cesto nie je hladké a pružné. Keď je cesto dostatočne vypracované, zakryjeme ho utierkou a necháme kysnúť na teplom mieste, až kým nezdvojnásobí svoj objem.

4. Cesto položíme na pomúčenú dosku a rozdelíme na dve rovnaké polovice. Z každej časti rukami vytvarujeme guľu a rukou v nich urobíme v strede dieru. Krúživým pohybom ruky vyhladíme steny v strede diery. Oba vence preložíme na plech vyložený papierom na pečenie. Potrieme vodou a posypeme tekvicovými semiačkami. Cesto opäť necháme vykysnúť na teplom mieste a pečieme dozlata v rúre rozohriatej na 180°