Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/cesnakovy-veniec-s-tekvicovymi-semiackami/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Cesnakový veniec s tekvicovými semiačkami
Kysnutý slaný veniec z polohrubej múky a Hery s cesnakom, bielym korením a tekvicovými semiačkami. Pečie sa pri 180 °C, aj so slaninkou.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 30 min
- Varenie / pečenie
- 30 min
- Teplota
- 180 °C
- Porcie
- 2 vence
- Náročnosť
- Jednoduché
- Kuchyňa
- Slovenská
Cesnakový veniec s tekvicovými semiačkami je slané kysnuté pečivo z polohrubej múky a roztopenej Hery, ochutené cesnakom a bielym korením. Polovica semiačok sa zamiesi priamo do cesta, ktoré potom kysne na teplom mieste, kým nezdvojnásobí objem. Veniec sa pečie pri 180 °C a hodí sa na stôl k polievke, vínu či na pohostenie. Namiesto tekvicových semiačok môžete použiť aj nadrobno nakrájanú slaninku.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
V teplej vode rozmiešame cukor, droždie a lyžicu múky a necháme pár minút kysnúť na teplom mieste.
Do veľkej misy dáme zvyšnú múku, soľ, nadrobno nasekaný alebo roztlačený cesnak, polovicu pripravených tekvicových semiačok a roztopenú Heru a premiešame.
Pridáme vykysnutý kvások a rukami miesime, kým nie je cesto hladké a pružné. Dobre vypracované cesto prikryjeme utierkou a na teplom mieste ho necháme kysnúť, kým nezdvojnásobí objem.
Na pomúčenej doske cesto rozdelíme na polovice. Každú vyformujeme do gule, stred prepichneme a krúživým pohybom ruky otvor rozšírime a uhladíme. Vence preložíme na plech s papierom na pečenie, potrieme ich vodou a posypeme tekvicovými semiačkami.
Po ďalšom kysnutí na teplom mieste ich pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C, kým nie sú zlatisté.
Tip: Otvor vo venci roztiahnite väčší, než ho chcete mať, pri kysnutí a pečení sa zúži. Semiačka do cesta môžete vopred nasucho opražiť, tie na posypanie nechajte surové – opečú sa v rúre.
Výživové hodnoty
Orientačne na 100 g, vypočítané zo surovín
- Energia
- 324 kcal
- Bielkoviny
- 8,9 g
- Sacharidy
- 37 g
- z toho cukry
- 1,5 g
- Tuky
- 16 g
- z toho nasýtené
- 2,9 g
- Vláknina
- 2,2 g
- Soľ
- 0,0 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Bez reklám a zadarmo – vďaka vám
Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
