Kuracie lasagne so šunkou, slaninou a cesnakovou omáčkou
Lasagne s kuracím mäsom, šunkou, slaninou a krémovým syrom v cesnakovej syrovej omáčke. Zapekané vo forme, recept pre 4 až 6 osôb.
Recept v skratke
- Varenie / pečenie
- 45-60 min
- Teplota
- 200 °C
- Porcie
- 4-6
- Náročnosť
- Stredne náročné
Kuracie lasagne so šunkou, slaninou a cesnakovou omáčkou sú obmena klasických lasagní, v ktorej hlavnú úlohu hrá kuracie mäso. Medzi pláty cestovín sa vrství kuracie mäso, orestovaná šunka a slanina, krémový syr a hustá biela omáčka z masla, múky a mlieka ochutená cesnakom a strúhaným syrom. Pečú sa vo forme 22 × 33 cm a celá príprava zaberie asi dve hodiny. Nasýtia štyri až šesť osôb.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Pripravíme si všetky suroviny na lasagne.
Vo veľkej panvici rozpustíme maslo, pridáme múku a približne minútu ju povaríme. Prilejeme mlieko a pridáme sušený cesnak, cesnakovú soľ, soľ a korenie. Omáčku necháme zovrieť a krátko povariť.
Vmiešame strúhaný syr, rozmiešame dohladka a panvicu odstavíme. Rúru predhrejeme na 180 °C a formu s rozmermi 22 × 33 cm vymastíme olejom.
Dno formy pokryjeme tromi plátmi lasagní. Navrch rozložíme tretinu kuracieho mäsa, potom tretinu šunky a omáčky a posypeme tretinou syra a slaniny.
Vrstvenie zopakujeme ešte dvakrát. Pečieme 45 – 60 minút, prípadne kým povrch nie je zlatistý. Pred podávaním necháme lasagne chvíľu vychladnúť.
