Veľkonočný kysnutý veniec s bylinkovou plnkou
Kysnutý veniec plnený maslom a čerstvými bylinkami, potretý vajcom so smotanou a pečený 40 minút. Slané pečivo na veľkonočný stôl.
Recept v skratke
- Varenie / pečenie
- 40 min
- Teplota
- 180 °C
- Náročnosť
- Jednoduché
Veľkonočný kysnutý veniec s bylinkovou plnkou je slané pečivo, ktoré sa hodí na sviatočný stôl k šunke a zelenine. Kysnuté cesto, ktoré môžete pripraviť aj v domácej pekárni, sa vyvaľká, natrie maslom a posype bylinkami, napríklad kôprom, bazalkou, rozmarínom či tymiánom. Zrolované sa stočí do venca, na vonkajšej strane sa narezáva a potrie zmesou vajca a kyslej smotany. Pečie sa asi 40 minút pri 180 °C. Mimo sviatkov chutí aj na raňajky.
Suroviny
Na cesto:
Na náplň:
Na potretie
Odškrtnite, čo už máte.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Suroviny na cesto vložíme do domácej pekárne a necháme ho vykysnúť.
Cesto rozvaľkáme na obdĺžnik, potrieme ho maslom, posypeme korením a bylinkami a zvinieme do valca.
Z valca vytvarujeme veniec a preložíme ho na vymastený plech. Vonkajší okraj venca narežeme nožom približne na šírku prsta a necháme ho na plechu 20 minút odpočívať.
Veniec potrieme vajcom rozmiešaným so smotanou a pečieme pri 180 °C približne 40 minút.
