Kakaovo-hruškový veniec s rumovou arómou
Kakaový koláč vo forme na veniec s kúskami hrušiek a rumovou arómou. Jednoduché miešané cesto, pečenie 45 minút pri 180 °C.
Recept v skratke
- Varenie / pečenie
- 45 min
- Teplota
- 180 °C
- Náročnosť
- Jednoduché
Kakaovo-hruškový veniec s rumovou arómou je vláčny koláč pečený vo forme na veniec, do ktorého sa vtláčajú kúsky hrušiek. Recept vychádza z klasiky z vrecúška vanilkového cukru, no namiesto svetlého a tmavého cesta sa tu celé cesto ochucuje kakaom. Maslo sa vymieša s cukrom, vajcami a rumovou arómou a striedavo sa pridáva mlieko a múka s kakaom. Pečie sa 45 minút pri 180 °C.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Tip: koláč môžeme pripraviť aj dvojfarebný, vtedy osobitne vymiešame svetlé a kakaové cesto. Tu je celé cesto kakaové.
Maslo vymiešame s cukrom, vanilkovým cukrom, vajcom, štipkou soli a rumovou arómou. Potom striedavo pridávame mlieko a múku zmiešanú s práškom do pečiva a kakaom. Hotové cesto nalejeme do pripravenej formy.
Hrušky očistíme, zbavíme jadrovníkov, nakrájame a vtlačíme do cesta. Pečieme v predhriatej rúre pri 180 °C 45 minút.
Koláč necháme vychladnúť vo forme a potom ho vyklopíme na tanier. Posypeme ho práškovým cukrom a polejeme čokoládou.
Tip: namiesto hrušiek môžeme použiť iné ovocie alebo orechy, mandle či oriešky.
