Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/vajickovy-salat-s-medvedim-cesnakom-uhorkou-a-smotanou/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile

Šaláty

Vajíčkový šalát s medvedím cesnakom, uhorkou a smotanou

Name: Vajíčkový šalát s medvedím cesnakom, uhorkou a smotanou
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2-3
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 150 g Medvedí cesnak; 200 g Uhorky; 3 ks Vajcia; 3 pl Kyslá smotana; p. ch. Soľ

Šalát z vajec natvrdo, uhorky a nasekaného medvedieho cesnaku s kyslou smotanou alebo jogurtom. Nakrájate ho približne za 5 minút.

Slovenská kuchyňa · Bezlepkový · Rýchle recepty do 35 minút · 21. októbra 2019, aktualizované 17. októbra 2026 · 535 zobrazení · Ľahký recept · 144 kcal na porciu · Ohodnoťte recept

Uložiť na Pinterest

Recept v skratke

Príprava: 5 min
Varenie / pečenie: 10 min
Spolu: 15 min
Porcie: 2-3
Náročnosť: Jednoduché
Kuchyňa: Slovenská

Prejsť na recept Do jedálnička

Vajíčkový šalát s medvedím cesnakom, uhorkou a smotanou je jarný šalát, ktorý pripravíte z piatich surovín. Vajíčka uvarené natvrdo sa nakrájajú na tenké plátky, pridá sa nakrájaná uhorka a nadrobno nasekaný medvedí cesnak. Všetko sa spojí kyslou smotanou alebo hustejším bielym jogurtom, osolí a nechá aspoň desať minút postáť, aby sa chute prepojili. Šalát môžete obohatiť pórom, paprikou, kukuricou či paradajkou.

Suroviny

Medvedí cesnak 150 g
Uhorky 200 g
Vajcia 3 ks
Kyslá smotana 3 lyžice
Soľ podľa chuti

Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.

Pripravíme si všetky suroviny. Vajcia uvaríme natvrdo, ošúpeme a nakrájame na tenké plátky.
Pridáme k nim nakrájanú uhorku a nadrobno nasekaný medvedí cesnak.
Vmiešame kyslú smotanu, prípadne hustejší biely jogurt, a podľa chuti osolíme. Šalát dôkladne premiešame a necháme aspoň 10 minút odstáť, aby sa chute spojili.
Tip: do šalátu môžeme pridať aj pór, papriku, kukuricu alebo paradajku.

Tip: Ak medvedí cesnak zbierate sami, rozotrite každý list – musí voňať po cesnaku, listy jedovatej konvalinky či jesienky tak nevoňajú. Vôňa však ostáva na prstoch, preto trhajte iba listy, ktoré s istotou rozoznáte.

Výživové hodnoty

Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín

Energia: 144 kcal
Bielkoviny: 11 g
Sacharidy: 6,6 g
z toho cukry: 3,3 g
Tuky: 8,8 g
z toho nasýtené: 3,7 g
Vláknina: 1,9 g
Soľ: 1,0 g

Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.

Bez reklám a zadarmo – vďaka vám

Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.