Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/tvarohovy-kolac-s-orechovym-cestom-a-snehom/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Tvarohový koláč s orechovým cestom a snehom
Koláč na plech: krehké cesto s mletými orechmi, plnka z tvarohu, masla, žĺtkov a cukru a navrch zapečený sneh z bielkov. Pečie sa pri 190 – 200 °C.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 30 min
- Varenie / pečenie
- 25 – 35 min
- Spolu
- 1 h 5 min
- Teplota
- 190 – 200 °C
- Porcie
- 20 porcií
- Náročnosť
- Stredne náročné
Tvarohový koláč s orechovým cestom a snehom má spodok z krehkého cesta s mletými orechmi, plnku z tvarohu vymiešaného s maslom, žĺtkami a cukrom a navrch sneh z bielkov, ktorý sa krátko zapečie dozlatista.
Chuťou pripomína žemľovku, do plnky sa dajú pridať aj hrozienka. Krája sa vychladnutý. Ďalší koláč so snehom je tvarohový koláč s marhuľovým džemom a hrozienkami.
Suroviny
Orechové cesto
Tvarohová plnka
Sneh
Bez lepku: Múku nahraďte rovnakým množstvom bezlepkovej múčnej zmesi na pečenie. Cesto býva krehkejšie a môže potrebovať trochu viac tekutiny.
Pri celiakii kupujte kypriaci prášok s označením bez lepku.
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Pripravíme cesto
Všetky suroviny na cesto dôkladne zmiešame, cesto rozvaľkáme a preložíme na vymastený a múkou vysypaný plech. Rúru vyhrejeme na 190 – 200 °C.
Natrieme plnku
Tvaroh vymiešame s práškovým cukrom, maslom, vanilkovým cukrom a žĺtkami, podľa chuti môžeme pridať hrozienka. Plnku natrieme na cesto.
Upečieme
Koláč pečieme pri 190 – 200 °C 25 – 35 minút. Medzitým vyšľaháme z bielkov a práškového cukru tuhý sneh.
Zapečieme sneh
Chvíľu pred dopečením koláč vyberieme, natrieme naň sneh a necháme ho zapiecť dozlatista. Podávame vychladnutý.
Tip: Zo snehu na povrchu vytiahnite lyžicou špičky – v rúre pekne zozlatnú, kým zvyšok peny zostane svetlý. Viac: Ako prispôsobiť recept vašej forme na pečenie
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 334 kcal
- Bielkoviny
- 5,9 g
- Sacharidy
- 33 g
- z toho cukry
- 24 g
- Tuky
- 21 g
- z toho nasýtené
- 6,4 g
- Vláknina
- 0,9 g
- Soľ
- 0,1 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Bez reklám a zadarmo – vďaka vám
Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
