Tradičný Mazursky koláč

Postup

1. Heru, múku, orechy, cukor, jedno vajce a kyslú smotanu dajte do misy. Zamiešajte.

2. Dajte cesto na vymúčenú dosku a vymieste. Zabaľte do alobalu a dajte na 30 minút do chladničky.

3. Vyvaľkajte vychladnuté cesto a dajte ho do formy (s rozmermi 22 x 27 cm). Poprepichujte cesto vidličkou a pečte asi 20 minút na 180 stupňov.

4. Pripravte krém. Rozpustíte Heru, pridajte cukor, vodu a sušené mlieko. Miešajte, kým všetko nebude držať pohromade a hmota nebude mať tuhú, hladkú konzistenciu.

5. Dajte ešte teplý krém na koláč. Chvíľku nechajte odstáť.

6. Ozdobte mazurský koláč ako sa vám páči orieškami, sušeným ovocím, alebo kandizovan m ovocím.