Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.

Maslo zohrejeme, aby zmäklo. Vajcia vymiešame s cukrom, kým sa cukor nerozpustí, a zmes spojíme s kyslou smotanou a maslom.
Pridáme múku a sódu a vypracujeme cesto, ktoré necháme pol hodiny v chladničke. Potom ho rozdelíme na 3 diely, každý tenko vyvaľkáme na obdĺžnik a prvý plát na viacerých miestach poprepichujeme vidličkou.
Prvý plát pečieme v rúre pri 200 °C 20 minút a necháme ho mierne vychladnúť. Rovnako upečieme aj tretí plát, po vychladnutí ho valčekom rozdrvíme na omrvinky a odložíme. Medzitým zmiešame suroviny na krém, pridáme orechy a krém rozotrieme na prvý plát.
Prikryjeme ho druhým plátom, navrch nasypeme zvyšné orechy a omrvinky z tretieho plátu a pečieme ešte 10 minút. Vychladnutú tortu posypeme nastrúhanou horkou čokoládou.

Tip: Ak nemáte varené kondenzované mlieko, poslúži hotové karamelové v plechovke – chutí rovnako a ušetríte si niekoľko hodín varenia. Viac: Ako prispôsobiť recept vašej forme na pečenie

Výživové hodnoty

Orientačne na 100 g, vypočítané zo surovín

Energia: 394 kcal
Bielkoviny: 6,5 g
Sacharidy: 48 g
z toho cukry: 27 g
Tuky: 20 g
z toho nasýtené: 11 g
Vláknina: 1,1 g
Soľ: 0,3 g

Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.

Uvarili ste tento recept?

Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.

Vianočný receptár

25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.