Tvarohovo-maslový krém s kondenzovaným mliekom na torty

Krém z masla, tvarohu pretlačeného cez sitko a kondenzovaného mlieka s kvapkou koňaku. Pevná plnka do tort a zákuskov hotová za päť minút.

Tvarohovo-maslový krém s kondenzovaným mliekom je univerzálna plnka do zákuskov a tort, ktorá je hotová za pár minút. Maslo sa vyšľahá s práškovým a vanilkovým cukrom do biela, potom sa po častiach zašľahá kondenzované mlieko a lyžica koňaku alebo dezertného vína. Tvaroh sa pretlačí cez sitko priamo do krému, ktorý tak zostane hladký a pevný. Podľa chuti doň môžete primiešať nadrobené keksy alebo čokoládu.

Suroviny

Tvaroh 320 g
Maslo 175 g
Práškový cukor 90 g
Kondenzované mlieko 65 g
Vanilkový cukor 1 bal.
Koňak (alebo dezertné víno) 1 lyžica

Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.

Mäkké maslo vyšľaháme s práškovým a vanilkovým cukrom, kým nezbelie.
Po častiach pridávame kondenzované mlieko a šľaháme na vysokých otáčkach. Nakoniec pridáme koňak alebo víno.
Tvaroh pretlačíme cez sitko rovno do krému a ešte chvíľu šľaháme, kým nevznikne pevný a nadýchaný krém.

Tip: Tvaroh vyberte z chladničky spolu s maslom, aby mali pri šľahaní rovnakú teplotu – studený tvaroh by maslový krém zrazil.

Výživové hodnoty

Orientačne na 100 g, vypočítané zo surovín

Energia: 333 kcal
Bielkoviny: 7,3 g
Sacharidy: 23 g
z toho cukry: 23 g
Tuky: 24 g
z toho nasýtené: 15 g
Vláknina: 0,0 g
Soľ: 0,1 g

Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.

Bez reklám a zadarmo – vďaka vám

Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.