Kráľovská torta s orechmi a krémom z kondenzovaného mlieka
Kráľovská torta so smotanovým korpusom, krémom z masla a vareného kondenzovaného mlieka a vlašskými orechmi. Pečie sa asi 40 minút.
Recept v skratke
- Príprava
- 10 min
- Varenie / pečenie
- 40 min
- Spolu
- 50 min
- Teplota
- 200 °C
- Náročnosť
- Stredne náročné
- Kuchyňa
- Slovenská
Kráľovská torta s orechmi a krémom z kondenzovaného mlieka je domáca torta, v ktorej sa jemný korpus spája s maslovým krémom a mletými vlašskými orechmi. Cesto sa pripravuje zo smotany, cukru, kondenzovaného mlieka a trochy kakaa, kyprí sa sódou s octom a pečie sa pri 200 °C. Upečený korpus sa prereže na dve časti a plní sa krémom z masla a vareného kondenzovaného mlieka.
Príprava a pečenie zaberú približne 50 minút. Hodí sa na rodinnú oslavu aj k nedeľnej káve.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Cesto
V stredne veľkej nádobe zmiešame múku, 200 ml smotany, 180 g cukru, sódu zmiešanú s octom, polovicu nevareného kondenzovaného mlieka a 1 lyžicu kakaa.
Cesto prerežeme na dve rovnaké časti.
Krém
Rozpustíme 200 g masla, pridáme kondenzované mlieko a vyšľaháme.
Nasekané vlašské orechy opražíme na panvici a vmiešame ich do krému.
Jednu polovicu upečeného cesta natrieme krémom a prikryjeme ju druhou polovicou.
Poleva
Zmiešame 180 g cukru, 1 lyžicu kakaa, 4 lyžice smotany a 50 g masla a na miernom ohni varíme 5 – 7 minút. Polevou polejeme tortu.
Tip: zvyšné orechy môžeme pridať do polevy.
Hotovú tortu necháme odstáť, aby nasiakla krémom aj polevou.
