Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.

Ošúpané a opláchnuté zemiaky nastrúhame do misky a zlejeme vodu, ktorú pustia. Primiešame žĺtka, soľ a cukor.
Nakoniec vmiešame toľko múky, aby vzniklo cesto o niečo redšie ako na klasické zemiakové placky.
Pekáč vymastíme maslom a rozotrieme doň cesto.
Cesto pokvapkáme rozpusteným maslom, rozložíme naň rozpolené slivky a posypeme ich škoricou a nasekanými orechmi.
Koláč pečieme v rúre vyhriatej na 200 °C približne pol hodiny. Ešte horúci ho hrubo posypeme preosiatym práškovým cukrom.

Tip: Cesto rozotrite do tenšej vrstvy, aby sa zemiaky prepiekli aj v strede. Koláč podávajte ešte teplý, studené zemiakové cesto je tuhšie a menej vláčne. Viac: Ako prispôsobiť recept vašej forme na pečenie

Výživové hodnoty

Orientačne na 100 g, vypočítané zo surovín

Energia: 142 kcal
Bielkoviny: 3,0 g
Sacharidy: 20 g
z toho cukry: 5,8 g
Tuky: 5,9 g
z toho nasýtené: 1,8 g
Vláknina: 2,1 g
Soľ: 0,2 g

Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.

Uvarili ste tento recept?

Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.

Vianočný receptár

25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.