Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/smotanova-polievka-zo-zelenych-fazuliek-s-citronom/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Smotanová polievka zo zelených fazuliek s citrónom
Polievka zo zelených fazuliek a zemiakov s bobkovým listom a cesnakom, zahustená a zjemnená smotanou s citrónom. Za 25 minút pre 4 osoby.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 25 min
- Varenie / pečenie
- 25 min
- Spolu
- 50 min
- Porcie
- 4 porcie
- Náročnosť
- Jednoduché
- Kuchyňa
- Slovenská
Smotanová polievka zo zelených fazuliek s citrónom je jednoduchá polievka, akú poznáme z kuchyne našich babičiek. Fazuľky, čerstvé alebo zavárané, sa varia so zemiakmi, bobkovým listom, cesnakom, soľou a korením. Potom sa polievka zahustí múkou s mletou červenou paprikou a nakoniec sa zjemní smotanou a dochutí citrónovou šťavou.
Hotová je približne za 25 minút a stačí pre štyroch.
Suroviny
Bez lepku: Múku nahraďte rovnakým množstvom ryžovej múky alebo bezlepkovej múčnej zmesi.
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Fazuľky očistíme, umyjeme a nakrájame. Prácu si uľahčíme, ak použijeme zavárané fazuľky. Zemiaky ošúpeme a nakrájame na kocky.
Fazuľky so zemiakmi dáme do hrnca, zalejeme vodou a pridáme soľ, bobkový list, korenie a prelisovaný cesnak. Varíme približne 15 minút.
Medzitým v menšej miske zmiešame trochu múky s mletou červenou paprikou. Zmes vsypeme do polievky a varíme ďalších približne 10 minút.
Nakoniec polievku zjemníme smotanou a dochutíme citrónovou šťavou alebo octom.
Tip: Múku s paprikou najprv rozmiešajte dohladka v troche studenej vody, suchá by v horúcej polievke vytvorila hrudky. Po pridaní smotany a citrónovej šťavy polievku už nevarte, iba prehrejte, aby sa smotana nezrazila.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 264 kcal
- Bielkoviny
- 7,2 g
- Sacharidy
- 39 g
- z toho cukry
- 7,2 g
- Tuky
- 10 g
- z toho nasýtené
- 5,2 g
- Vláknina
- 6,7 g
- Soľ
- 0,6 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Bez reklám a zadarmo – vďaka vám
Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
