Smotanová pizza s cesnakom, slaninou a kukuricou
Plechová pizza z kysnutého cesta so smotanovo-cesnakovým základom, šunkou, slaninou, červenou cibuľou a kukuricou. Pečie sa pri 220 °C.
Recept v skratke
- Teplota
- 220 °C
- Náročnosť
- Stredne náročné
- Kuchyňa
- Slovenská
Smotanová pizza s cesnakom, slaninou a kukuricou sa pečie na plechu z domáceho kysnutého cesta a namiesto paradajkovej omáčky má základ zo smotany s prelisovaným cesnakom. Cesto kysne asi pol hodiny, potom sa rozloží na plech a obloží šunkou, slaninou, červenou cibuľou a kukuricou. Pečie sa pri 220 °C a syr sa pridáva až tesne pred koncom, aby sa iba rozpustil. Jeden plech nasýti celú rodinu.
Suroviny
cesto
Základ
Odškrtnite, čo už máte.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Rúru predhrejeme na 220 °C a plech vyložíme papierom na pečenie. Droždie rozmiešame vo vode s cukrom a necháme vzísť kvások.
V mise zmiešame ostatné suroviny na cesto, pridáme kvások a vypracujeme hladké cesto. Necháme ho kysnúť na teplom mieste približne pol hodiny.
Vykysnuté cesto rozložíme na plech a potrieme ho kyslou smotanou zmiešanou s prelisovaným cesnakom. Šunku, slaninu a cibuľu nakrájame na malé kúsky a rozložíme ich na smotanu.
Posypeme kukuricou a pečieme v rúre. Tesne pred koncom pečenia posypeme pizzu strúhaným syrom a necháme ho roztopiť.
