Name: Slané rožteky plnené šunkou zo smotanového cesta
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: cca 30 kusov
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 500 g Múka; 250 g Margarín; p.ch. Soľ; 2 ks Žĺtky; 200 ml Smotana; 200 g Šunka

Slané rožteky plnené šunkou zo smotanového cesta

Slané rožteky z cesta s margarínom, žĺtkami a smotanou, plnené šunkou a potreté žĺtkom. Pečú sa 10 – 15 minút, hotové sú za pol hodiny.

Slané rožteky plnené šunkou sa pečú z jednoduchého tužšieho cesta z múky, margarínu, žĺtkov a smotany. Rozvaľkané cesto sa nakrája na trojuholníky, do stredu každého sa položí kúsok šunky a zatočí sa do rožteka. Potreté žĺtkom sa pečú len 10 – 15 minút v predhriatej rúre. Hodia sa na desiatu, k polievke alebo ako pohostenie pre návštevu a celé sú hotové asi za 35 minút.

Suroviny

Múka 500 g
Margarín 250 g
Soľ podľa chuti
Žĺtky 2 ks
Smotana 200 ml
Šunka 200 g

Bez lepku: Múku nahraďte rovnakým množstvom bezlepkovej múčnej zmesi na pečenie. Cesto býva krehkejšie a môže potrebovať trochu viac tekutiny.

Pri celiakii kupujte údeniny s označením bez lepku.

Ďalšie recepty, ktoré urobíte bez lepku

Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.

Vypracujeme tuhšie cesto a dobre ho rozvaľkáme. Rozrežeme ho na trojuholníky, na stred každého dáme šunku a zvinieme rožteky.
Rožteky navrchu potrieme žĺtkom a pečieme 10 – 15 minút v rúre vopred vyhriatej na 180 °C.

Tip: Trojuholníky krájajte dlhé a úzke, rožteky budú mať viac závitov a šunka z nich nevypadne. Žĺtok na potretie rozšľahajte s lyžičkou smotany, povrch bude lesklejší.

Výživové hodnoty

Orientačne na 1 kus, vypočítané zo surovín

Energia: 144 kcal
Bielkoviny: 3,2 g
Sacharidy: 13 g
z toho cukry: 0,3 g
Tuky: 8,7 g
z toho nasýtené: 2,2 g
Vláknina: 0,5 g
Soľ: 0,2 g

Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.

Bez reklám a zadarmo – vďaka vám

Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.