Studené papriky plnené smotanovým syrom, šunkou a vajcom
Papriky plnené zmesou masla, smotanového syra, šunky, vajec a horčice. Stuhnuté v chladničke sa krájajú na plátky ako studené predjedlo.
Recept v skratke
- Náročnosť
- Jednoduché
- Kuchyňa
- Slovenská
Studené papriky plnené smotanovým syrom, šunkou a vajcom sú jednoduché predjedlo, ktoré sa podáva nakrájané na farebné plátky. Maslo sa rozmixuje so smotanovým syrom, pridá sa nakrájaná šunka alebo saláma, nastrúhané vajcia uvarené natvrdo, horčica a na kocky nakrájané dve až tri papriky. Zmesou sa naplnia ostatné papriky, ktoré musia niekoľko hodín, pokojne aj cez noc, stuhnúť v chladničke. Do plnky použite klasické maslo, margarín je na to príliš mäkký.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Maslo so syrom dôkladne vymiešame a pridáme nakrájanú šunku alebo salámu. Vajcia nastrúhame a dochutíme soľou, korením a horčicou. Pridáme aj 2 – 3 papriky nakrájané na malé kocky.
Zmesou naplníme zvyšné papriky, necháme ich niekoľko hodín v chladničke a potom ich nakrájame na plátky.
Tip: odporúčame klasické maslo, margarín je na plnku príliš mäkký.
