Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.

Všetky suroviny na cesto postupne zmiešame do hmoty, ktorá sa nemá výrazne lepiť. Hotové cesto prikryjeme kuchynskou utierkou a necháme ho asi 20 – 30 minút odpočívať pri izbovej teplote. Medzitým pripravíme plnku.
Na plnku nastrúhame salámu a syr, pridáme prelisovaný cesnak a bylinky a všetko premiešame na hladkú hmotu.
Cesto rozvaľkáme na rovnomerne hrubý plát. Okrúhlymi vykrajovačkami dvoch veľkostí vykrojíme rovnaký počet menších a väčších koliesok.
Na každé menšie koliesko dáme trochu plnky a prikryjeme ho väčším koliesom, ktorého presahujúce okraje spojíme so spodkom, aby plnka nevytiekla. Takto spracujeme celé cesto a koláčiky potrieme rozšľahaným vajcom.
Plech vyložíme papierom na pečenie a koláčiky naň uložíme tesne vedľa seba. Pečieme v rúre predhriatej na 180 °C približne 20 – 25 minút podľa toho, ako sa sfarbia.

Tip: Menšie kolieska plňte iba v strede, mastný okraj by sa s vrchným koliesom nespojil. Do každého koláčika urobte špáradlom malú dierku, para unikne a okraje nepopraskajú.

Výživové hodnoty

Orientačne na 1 kus, vypočítané zo surovín

Energia: 104 kcal
Bielkoviny: 4,2 g
Sacharidy: 12 g
z toho cukry: 0,7 g
Tuky: 4,1 g
z toho nasýtené: 1,6 g
Vláknina: 0,4 g
Soľ: 0,5 g

Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.

Uvarili ste tento recept?

Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.

Vianočný receptár

25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.