Kefírový koláč so škoricovou kôrkou – hotový za 25 minút
Rýchly koláč z kefírového cesta posypaný cukrom a škoricou, ktoré sa zapečú do chrumkavej kôrky. Hotový za 25 minút z bežných surovín.
Recept v skratke
- Príprava
- 10 min
- Varenie / pečenie
- 15-20 min
- Spolu
- 25 min
- Teplota
- 180 °C
- Náročnosť
- Jednoduché
- Kuchyňa
- Slovenská
Kefírový koláč so škoricovou kôrkou je rýchle pohostenie z bežných surovín, keď sa nečakane ohlási návšteva. Kefír sa vymieša s maslom a cukrom, pridá sa múka a jedlá sóda s kyselinou citrónovou a cesto sa vyvaľká na plát hrubý asi pol centimetra. Navrch sa bohato posype cukrom a škoricou, ktoré sa pri pečení zmenia na sladkú kôrku. Pečie sa 15 až 20 minút pri 180 °C. Podávajte s mliekom, čajom alebo kompótom.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Kefír vymiešame s maslom a cukrom do krémova.
Pridáme sódu a múku a vypracujeme cesto.
Cesto rozvaľkáme na hrúbku 0,5 cm, preložíme ho na plech vymastený maslom a posypeme cukrom a škoricou.
Plech vložíme do rúry predhriatej najviac na 180 °C, aby sa koláč nepripálil. Pečieme 15 – 20 minút dozlatista, potom nakrájame na kúsky a podávame.
