Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/prvotriedna-tekvicova-buchta-chuti-jedna-basen/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Tekvicová buchta s krupicou, kefírom a kokosom
Buchta z nastrúhanej tekvice, krupice a kefíru s citrónovou kôrou, poliata citrónovým sirupom a posypaná kokosom. Pečie sa 40 až 45 minút.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 5 min
- Varenie / pečenie
- 40-45 min
- Spolu
- 1 hod 20 min
- Teplota
- 180 °C
- Porcie
- 1 forma
- Náročnosť
- Jednoduché
Tekvicová buchta s krupicou, kefírom a kokosom je jednoduchý koláč, do ktorého sa namiesto múky pridáva krupica. Najemno nastrúhaná tekvica sa rýchlo zmieša s krupicou, cukrom, kefírom, práškom do pečiva a citrónovou kôrou a cesto sa pečie 40 až 45 minút pri 180 °C. Upečená buchta sa poleje citrónovým sirupom a posype strúhaným kokosom. Je to dobrý spôsob, ako na jeseň využiť tekvicu.
Suroviny
Bez lepku: Pšeničnú krupicu nahraďte rovnakým množstvom ryžovej krupice.
Pri celiakii kupujte kypriaci prášok s označením bez lepku.
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Tekvicu nastrúhame najemno a rúru zapneme na 180 °C. Zmiešame všetky suroviny na cesto, teda krupicu, cukor, tekvicu, prášok do pečiva, kefír a citrónovú kôru, a rýchlo a dôkladne ich premiešame.
Cesto nalejeme do formy vymastenej rastlinným olejom a pečieme 40 – 45 minút. Upečenie overíme špáradlom.
Kým sa buchta pečie, pripravíme sirup: cukor, vodu a citrónovú šťavu privedieme do varu, povaríme 3 minúty a necháme vychladnúť.
Ešte horúcu buchtu zalejeme sirupom a posypeme strúhaným kokosom. Približne za pol hodiny buchta sirup vsiakne.
Tip: Horúcu buchtu pred zaliatím husto popichajte špáradlom, sirup sa tak vsiakne rovnomerne až do stredu. Lejte ho pomaly po celej ploche, nie naraz na jedno miesto. Viac: Ako prispôsobiť recept vašej forme na pečenie
Výživové hodnoty
Orientačne na 100 g, vypočítané zo surovín
- Energia
- 235 kcal
- Bielkoviny
- 4,0 g
- Sacharidy
- 43 g
- z toho cukry
- 21 g
- Tuky
- 6,0 g
- z toho nasýtené
- 5,0 g
- Vláknina
- 2,4 g
- Soľ
- 0,1 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Bez reklám a zadarmo – vďaka vám
Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
