Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/vyprazane-kefirove-donuty-s-praskovym-cukrom/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Vyprážané kefírové donuty s práškovým cukrom
Rýchle donuty z kefírového cesta s jedlou sódou namiesto droždia, vyprážané v oleji a posypané práškovým cukrom. Bez čakania na kysnutie.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 20 min
- Varenie / pečenie
- 20 min
- Spolu
- 40 min
- Porcie
- cca 15 kusov
- Náročnosť
- Jednoduché
- Kuchyňa
- Americká
Vyprážané kefírové donuty s práškovým cukrom sú sladké šišky, pri ktorých nemusíte čakať, kým cesto vykysne. Namiesto droždia ich kyprí jedlá sóda, ktorá reaguje s kefírom. Cesto z kefíru, vajca, cukru, oleja a hladkej múky sa pohodlnejšie spracúva rukami, aby ste odhadli správnu hustotu. Donuty sa vyprážajú v oleji a ešte teplé sa posypú práškovým cukrom. Hodia sa k popoludňajšej káve či čaju.
Suroviny
Bez lepku: Múku nahraďte rovnakým množstvom bezlepkovej múčnej zmesi na pečenie. Cesto býva krehkejšie a môže potrebovať trochu viac tekutiny.
Hrnček aj šálka = 250 ml · prevod hrnčekov a lyžíc na gramy
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Najprv zmiešame kefír, vajce, soľ a cukor.
Pridáme jedlú sódu a 3 lyžice oleja a dôkladne premiešame.
Postupne prisypávame hladkú múku a cesto stále miešame.
Tip: najlepšie je miešať rukami, tak lepšie odhadneme konzistenciu cesta.
Cesto má byť vláčne a zároveň pružné. Zabalíme ho do potravinárskej fólie a necháme 25 minút odpočívať.
Cesto rozdelíme na dve časti a každú rozvaľkáme na kruh hrubý približne 1 cm.
Pohárom vykrajujeme krúžky a v strede každého vykrojíme menší krúžok, aby vznikol tvar donutu.
Na panvici rozohrejeme dostatok oleja a donuty vyprážame z oboch strán dozlatista.
Necháme ich mierne vychladnúť a posypeme práškovým cukrom.
Tip: Dosku podsypte múkou len zľahka a prebytok z donutov pred vložením do oleja oprášte, inak by sa múka v oleji pripaľovala a olej by stmavol.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 kus, vypočítané zo surovín
- Energia
- 140 kcal
- Bielkoviny
- 3,5 g
- Sacharidy
- 23 g
- z toho cukry
- 5,5 g
- Tuky
- 3,5 g
- z toho nasýtené
- 0,5 g
- Vláknina
- 0,6 g
- Soľ
- 0,3 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Bez reklám a zadarmo – vďaka vám
Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
