Šišky s dierkou – donuty so sladkou polevou
Domáce donuty z cesta s práškom do pečiva, vyprážané v oleji a polievané sladkou polevou. Cesto stačí hodinu chladiť, kysnutie netreba.
Recept v skratke
- Náročnosť
- Jednoduché
- Kuchyňa
- Slovenská
Šišky s dierkou, známe ako donuty, sú typické americké šišky, ktoré namiesto plnky dostanú navrch sladkú polevu. Cesto z múky, cukru, vajec, mlieka a masla kyprí prášok do pečiva, takže nemusí kysnúť, stačí ho na hodinu odložiť do chladničky. Potom sa z neho tvarujú krúžky s dierou v strede a vyprážajú sa v horúcom oleji dozlatista. Po vychladnutí sa ozdobia sladkou polevou podľa chuti.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
V miske zmiešame suché suroviny a potom pridáme ostatné. Cesto nakoniec premiešame a vypracujeme robotom.
Misu zakryjeme fóliou a dáme na jednu hodinu do chladničky. Z cesta vytvarujeme krúžky a do stredu každého urobíme dierku.
V hrnci rozpálime olej a šišky v ňom vyprážame dozlatista.
Šišky necháme vychladnúť na tanieri s papierovými utierkami. Potom ich posypeme cukrom alebo polejeme ľubovoľnou polevou.
