Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/chrumkave-bananove-sisky/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile

Vyprážané banánové šišky bez droždia

Name: Vyprážané banánové šišky bez droždia
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: cca 20 kusov
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 3 ks Banán; 160 g Hladká múka; 1 ks Prášok do pečiva; 70 g Kryštálový cukor; 1 čl Vanilková esencia; štipku Soľ; p.p. Olej

Sladké šišky z roztlačených banánov, múky a prášku do pečiva, vyprážané v oleji a poprášené cukrom. Rýchle cesto bez droždia.

Slovenská kuchyňa · Rýchle recepty do 35 minút · 22. januára 2020, aktualizované 17. októbra 2026 · 443 zobrazení · Ohodnoťte recept

Uložiť na Pinterest

Recept v skratke

Príprava: 15 min
Varenie / pečenie: 15 min
Spolu: 30 min
Porcie: cca 20 kusov
Náročnosť: Jednoduché
Kuchyňa: Slovenská

Prejsť na recept Do jedálnička

Vyprážané banánové šišky sú sladké šišky z rýchleho cesta bez droždia, ktorého základ tvoria roztlačené banány. Banány sa popučia vidličkou, vymiešajú s cukrom a vanilkou a doplnia múkou s práškom do pečiva. Cesto musí byť dostatočne husté, aby si v oleji udržalo guľatý tvar. Šišky sú na povrchu chrumkavé a vo vnútri vláčne, pred podávaním ich poprášte cukrom.

Suroviny

Banán 3 ks
Hladká múka 160 g
Prášok do pečiva 1 ks
Kryštálový cukor 70 g
Vanilková esencia 1 čajová lyžička
Soľ štipku
Olej podľa potreby

Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.

Banány roztlačíme vidličkou vo väčšej mise na kašu. Pridáme cukor a vanilkový extrakt a spolu dôkladne premiešame.
Odváženú múku zmiešame s práškom do pečiva a štipkou soli.
Suchú zmes vsypeme k banánom a vymiešame husté kašovité cesto. Musí byť také husté, aby si v oleji udržalo guľatý tvar. Ak je príliš riedke, pridáme ešte trochu múky.
Cesto opatrne vkladáme do rozpáleného oleja, najlepšie zmrzlinovou naberačkou alebo lyžicou. Naraz smažíme najviac 10 kúskov, aby olej príliš nevychladol.
Šišky opatrne premiešame, aby sa neprilepili ku dnu, a smažíme ich, kým pekne nezhnednú.
Hotové šišky vyberieme na papierovú utierku a po miernom vychladnutí ich poprášime práškovým cukrom.

Tip: Naberačku na zmrzlinu plňte len do polovice, menšie šišky sa rovnomerne prepečú aj v strede. Cesto z nej púšťajte tesne nad hladinou oleja, aby nevystrekol. Viac: Banány s tmavými bodkami – čím sa líšia od nezrelých

Výživové hodnoty

Orientačne na 1 kus, vypočítané zo surovín

Energia: 61 kcal
Bielkoviny: 1,0 g
Sacharidy: 14 g
z toho cukry: 5,7 g
Tuky: 0,3 g
z toho nasýtené: 0,0 g
Vláknina: 0,7 g
Soľ: 0,2 g

Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.

Bez reklám a zadarmo – vďaka vám

Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.