Croissantový koláč s banánom a čokoládou
Nákyp z natrhaných croissantov s banánom, mliečnou a bielou čokoládou, zaliaty vanilkovou smotanou s vajcami. Pečie sa 25 minút.
Recept v skratke
- Príprava
- 20 min
- Teplota
- 180 °C
- Náročnosť
- Stredne náročné
Croissantový koláč s banánom a čokoládou je sladký nákyp z natrhaných croissantov zaliatych vanilkovým krémom z vajec, smotany a mlieka. Kúsky croissantov sa vo forme vrstvia s banánom a kúskami mliečnej aj bielej čokolády. Zálievka nasiakne do pečiva a počas pečenia stuhne. Koláč sa pečie pod alobalom asi 25 minút pri 180 °C a postup je taký jednoduchý, že sa nedá ľahko pokaziť.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Formu vystelieme papierom na pečenie a rúru rozohrejeme na 180 °C. Polovicu croissantov natrháme na kúsky, rozložíme ich vo forme a pridáme kúsky banánu a čokolády. Rovnakým spôsobom navrstvíme druhú vrstvu croissantov, banánov a čokolády.
V miske zmiešame smotanu, mlieko, vanilkovú esenciu, vajcia a cukor. Zmes dobre premiešame a rovnomerne ňou zalejeme celý koláč.
Formu prikryjeme alobalom a postavíme na väčší plech, aby sa prípadne vytečená zmes nepripiekla v rúre. Pečieme 25 minút.
