Banánový koláč bez vajec s krémom z pudingu a bielej čokolády
Plechový koláč bez vajec z banánov, kyslej smotany a krupice, natretý krémom z vanilkového pudingu a bielej čokolády. Pečie sa pri 200 °C.
Recept v skratke
- Príprava
- 20 min
- Teplota
- 200 °C
- Náročnosť
- Jednoduché
Banánový koláč bez vajec s krémom z pudingu a bielej čokolády je plechový koláč, ktorého cesto drží pokope vďaka rozmixovaným banánom. Do cesta sa pridáva kyslá smotana alebo jogurt, med, citrónová šťava, krupica a sušený vanilkový puding. Upečie sa pri 200 °C dozlatista a natrie krémom z uvareného pudingu, v ktorom sa rozpustí biela čokoláda. Navrch môžete pridať ešte čokoládovú polevu.
Suroviny
Cesto
Krém
Odškrtnite, čo už máte.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Cesto
Banány rozmixujeme na kašu, pridáme šťavu z polovice citróna a jogurt. Premiešame a pridáme všetky ostatné suroviny. Ak je cesto príliš tuhé, pridáme ešte trochu jogurtu, podľa toho, aký je hustý.
Cesto rozotrieme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme pri 200 °C dozlatista.
Tip: jogurt môžeme nahradiť kyslou smotanou.
Krém
Puding uvaríme v mlieku s vodou a podľa chuti ho osladíme. Do horúceho pudingu vložíme čokoládu nalámanú na kocky a miešame, kým sa nerozpustí.
Krém rozotrieme na upečený a vychladnutý plát a povrch uhladíme. Ozdobíme čokoládovou polevou a necháme stuhnúť.
Tip: namiesto banánov môžeme použiť aj jablká.
