Vanilková torta s pudingovým krémom na kakaovom korpuse
Torta s nadýchaným kakaovým korpusom zo sýtenej minerálky a maslovým krémom z vanilkového pudingu, posypaná kakaom alebo kokosom.
Recept v skratke
- Náročnosť
- Jednoduché
- Kuchyňa
- Slovenská
Vanilková torta s pudingovým krémom na kakaovom korpuse je jednoduchý zákusok na oslavu, ktorý spája nadýchané cesto s jemným krémom. Kakaový korpus z ôsmich vajec, múky a oleja kyprí okrem prášku do pečiva aj sýtená minerálka. Na vychladnutý plát sa natrie krém z uvareného vanilkového pudingu vyšľahaného s mäkkým maslom.
Torta potom niekoľko hodín tuhne v chladničke. Navrch ju môžete posypať kakaom alebo strúhaným kokosom.
Suroviny
Cesto:
Krém:
Odškrtnite, čo už máte.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Bielky vyšľaháme s cukrom do peny, pridáme žĺtky a dobre premiešame. Primiešame múku s práškom do pečiva a potom aj ostatné suroviny na cesto. Cesto vylejeme na plech vyložený papierom na pečenie, upečieme a necháme vychladnúť.
Pudingový prášok rozmiešame s 300 ml mlieka. Zvyšné mlieko privedieme s cukrom do varu, vlejeme rozmiešaný puding a uvaríme ho podľa návodu na obale. Do vychladnutého pudingu vmiešame zmäknuté maslo a vyšľaháme krém.
Krém rozotrieme na vychladnutý korpus a necháme niekoľko hodín stuhnúť v chladničke. Podľa chuti posypeme kakaom alebo strúhaným kokosom.
