Name: Slané muffiny s tvarohom, syrom, paradajkami a paprikou
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: cca 6 kusov
Cuisine: Americká
Ingredients: 200 g Tvaroh; 50 g Syr; 1 ks Paradajky; 1 ks Paprika; p.ch. Petržlenová vňať; 2 ks Vajcia; p.ch. Soľ; 2 pl Polohrubá múka

Slané muffiny s tvarohom, syrom, paradajkami a paprikou

Slané muffiny z tvarohu, vajec a strúhaného syra s paradajkou, paprikou a petržlenovou vňaťou. Pečú sa 20 minút pri 200 °C, hotové za 25 minút.

Slané muffiny s tvarohom, syrom, paradajkami a paprikou sú rýchla večera, na ktorú poslúži aj zvyšok tvarohu z chladničky. Vajcia sa vymiešajú s tvarohom, strúhaným syrom, dvoma lyžicami múky a soľou a pridá sa nadrobno nakrájaná zelenina s petržlenovou vňaťou alebo kôprom. Cesto sa rozdelí do košíčkov a pečie asi 20 minút pri 200 °C. Do cesta môžete pridať aj šunku, klobásu alebo slaninu.

Suroviny

Tvaroh 200 g
Syr 50 g
Paradajky 1 ks
Paprika 1 ks
Petržlenová vňať podľa chuti
Vajcia 2 ks
Soľ podľa chuti
Polohrubá múka 2 lyžice

Bez lepku: Múku nahraďte rovnakým množstvom bezlepkovej múčnej zmesi na pečenie. Cesto býva krehkejšie a môže potrebovať trochu viac tekutiny.

Ďalšie recepty, ktoré urobíte bez lepku

Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.

Zeleninu nakrájame nadrobno. Vajcia vymiešame s tvarohom, strúhaným syrom, múkou a soľou, pridáme nadrobno nasekanú petržlenovú vňať alebo kôpor a nakoniec nakrájanú zeleninu.
Zmes ručne dobre premiešame a rozdelíme do košíčkov na muffiny. Pečieme v rúre predhriatej na 200 °C približne 20 minút dozlatista.
Tip: do cesta môžeme pridať aj šunku, klobásu alebo slaninu.

Tip: Z paradajky lyžičkou vyberte semienka so šťavou, inak muffiny zvnútra zvlhnú. Upečené ich nechajte ešte pár minút vo forme, kým trochu stuhnú, pri vyberaní sa tak nerozpadnú.

Výživové hodnoty

Orientačne na 1 kus, vypočítané zo surovín

Energia: 114 kcal
Bielkoviny: 9,5 g
Sacharidy: 6,5 g
z toho cukry: 2,6 g
Tuky: 5,6 g
z toho nasýtené: 3,1 g
Vláknina: 0,8 g
Soľ: 0,6 g

Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.

Bez reklám a zadarmo – vďaka vám

Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.