Pečené zemiaky plnené čedarom, cibuľou a zapečeným vajcom
Upečené zemiaky vydlabané a plnené zmesou čedaru, cibule a cesnaku, s vajíčkom zapečeným navrchu pri 200 °C. Večera pre dve osoby.
Recept v skratke
- Príprava
- 10 min
- Varenie / pečenie
- 10-15 min
- Teplota
- 200 °C
- Porcie
- 2 porcie
- Náročnosť
- Stredne náročné
- Kuchyňa
- Slovenská
Pečené zemiaky plnené čedarom, cibuľou a zapečeným vajcom sú večera pre dvoch, pri ktorej sa nenarobí veľa riadu. Veľké zemiaky sa najprv upečú v šupke, potom sa vydlabú a dužina sa na panvici spojí s opraženou cibuľou, cesnakom a strúhaným syrom čedar. Zmesou sa zemiaky opäť naplnia, posypú pažítkou, do priehlbiny v každom sa rozklepne vajce a v rúre pri 200 °C sa zapekajú ešte 10 až 15 minút.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Rúru predhrejeme na 200 °C. Umyté zemiaky zľahka popicháme vidličkou a pečieme 30 až 40 minút, kým nezmäknú. Potom ich necháme vychladnúť.
Vydlabanú dužinu zo zemiakov dáme do panvice so syrom, soľou a korením a dobre premiešame. Vydlabané zemiaky preložíme na plech vyložený papierom na pečenie.
Zemiaky naplníme pripravenou zmesou a povrch lyžicou upravíme tak, aby vznikla priehlbina na vajce. Posypeme pažítkou a do každého zemiaka rozklepneme vajce.
Pečieme pri 200 °C 10 až 15 minút, kým bielky úplne nestuhnú a žĺtky zostanú mäkké.
