Obľúbené recepty Nákupný zoznam Prihlásiť sa
Domáce recepty

Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/paradajkova-polievka-s-ryzou/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile

Polievky

Paradajková polievka s ryžou z pasírovaných paradajok

Paradajková polievka z pasírovaných paradajok a pretlaku so svetlou zápražkou na masle a ryžou. Sladkokyslá, hustá a hotová za 40 minút.

Slovenská kuchyňa · Vegetariánske · Aj bez lepku · · Ohodnoťte recept

Paradajková polievka s ryžou z pasírovaných paradajokUložiť na Pinterest

Recept v skratke

Príprava
10 min
Varenie / pečenie
30 min
Spolu
40 min
Porcie
4 porcie
Náročnosť
Jednoduché
Kuchyňa
Slovenská

Paradajková polievka s ryžou je jednoduchá sladkokyslá polievka z pasírovaných paradajok a paradajkového pretlaku, zahustená svetlou zápražkou na masle. Ryža sa varí zvlášť a do polievky sa pridá až na konci, aby sa nerozvarila. Celá je hotová asi za 40 minút a hodí sa na obed aj na večeru.

Suroviny

4 porcie

Bez lepku: Múku nahraďte rovnakým množstvom ryžovej múky alebo bezlepkovej múčnej zmesi.

Ďalšie recepty, ktoré urobíte bez lepku

Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.

  1. Uvaríme ryžu

    15 min

    Ryžu prepláchneme a uvaríme v osolenej vode do mäkka, asi 15 minút. Scedíme ju a odložíme.

  2. Zápražka

    8 min

    Cibuľu nasekáme nadrobno a na masle ju pomaly speníme do sklovita, asi 5 minút. Pridáme múku a za stáleho miešania ju 2 minúty opražíme do svetlozlatista.

  3. Varíme polievku

    15 min

    Primiešame paradajkový pretlak, zalejeme pasírovanými paradajkami a vodou a metličkou rozmiešame, aby nevznikli hrudky. Pridáme cukor a soľ a polievku varíme na miernom ohni 15 minút.

  4. Dochutíme a podávame

    Polievku ochutnáme a podľa kyslosti paradajok dosladíme alebo dosolíme. Pridáme uvarenú ryžu, necháme ju prehriať a podávame.

Tip: Paradajky z rôznych fliaš sú rôzne kyslé, cukor preto pridávajte postupne a medzitým ochutnávajte. Hladšiu polievku získate, keď ju pred pridaním ryže rozmixujete.

Výživové hodnoty

Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín

Energia
271 kcal
Bielkoviny
5,5 g
Sacharidy
46 g
z toho cukry
17 g
Tuky
8,7 g
z toho nasýtené
5,2 g
Vláknina
4,5 g
Soľ
1,6 g

Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.

Pomôžte nám šíriť recepty bez reklám

Poznáte niekoho, komu by tento recept chutil? Pošlite mu ho. Ďakujeme, že Domáce recepty odporúčate ďalej.

Ako vám recept chutil?

Zatiaľ bez hodnotenia. Buďte prvý.

Uvarili ste tento recept?

Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.

Tipy a otázky čitateľov

Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.

Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.

Obálka Vianočného receptáraZadarmo

Vianoce 2026 · PDF na stiahnutie

Vianočný receptár

25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.

  • Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
  • Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
  • Pošleme vám ho hneď e-mailom

Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia

Ostalo vám niečo z nákupu?

Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.