Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/nove-zemiaky-s-tvarohom-pazitkou-a-maslom/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Nové zemiaky s tvarohom, pažítkou a maslom
Nové zemiaky uvarené v šupke s rascou, premiešané s maslom a podávané s tvarohom vymiešaným s kyslou smotanou a pažítkou. Letný obed za 30 minút.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 10 min
- Varenie / pečenie
- 20 min
- Spolu
- 30 min
- Porcie
- 4 porcie
- Náročnosť
- Jednoduché
- Kuchyňa
- Slovenská
Nové zemiaky s tvarohom sú jednoduchý letný obed: mladé zemiaky sa uvaria v šupke s rascou, premiešajú s maslom a podávajú s tvarohom vymiešaným s kyslou smotanou a nasekanou pažítkou. Nové zemiaky sa nešúpu, stačí ich umyť. Nové zemiaky na panvici nájdete v recepte na nové zemiaky s cesnakom, kôprom a cibuľkou.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Uvaríme zemiaky
20 minZemiaky dôkladne umyjeme kefkou a v osolenej vode s rascou ich varíme v šupke 15 – 20 minút, kým nezmäknú.
Pripravíme tvaroh
5 minTvaroh vymiešame s kyslou smotanou na hladký krém, pridáme nasekanú pažítku, soľ a korenie.
Premiešame s maslom
Zemiaky scedíme, väčšie prekrojíme a premiešame s maslom.
Podávame
Teplé zemiaky podávame s tvarohom s pažítkou, prípadne s pohárom kyslého mlieka.
Tip: Na tento recept vyberajte malé nové zemiaky s tenkou šupkou, ktorá sa dá zotrieť prstom – staršie zemiaky so zhrubnutou šupkou ošúpte.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 376 kcal
- Bielkoviny
- 15 g
- Sacharidy
- 48 g
- z toho cukry
- 5,7 g
- Tuky
- 14 g
- z toho nasýtené
- 9,3 g
- Vláknina
- 5,5 g
- Soľ
- 2,3 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Sledujte nás
Recepty na inšpiráciu každý deň na Facebooku, Pintereste a Instagrame.
