Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/marinovane-nove-zemiaky-po-taliansky-s-bielym-vinom/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Marinované nové zemiaky po taliansky s bielym vínom
Nové zemiaky v šupke marinované v bielom víne, cesnaku, citrónovej kôre a bylinkách, pečené s maslom 30 minút pri 180 °C.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 5 min
- Varenie / pečenie
- 30 min
- Spolu
- 35 min
- Teplota
- 180 °C
- Porcie
- 4--6
- Náročnosť
- Jednoduché
Marinované nové zemiaky po taliansky s bielym vínom sú voňavá príloha, pri ktorej nemusíte zemiaky ani lúpať. Stačí ich dôkladne umyť, prečistiť drsnou stranou hubky a nakrájať na stredné kúsky. Potom sa obalia v marináde z petržlenovej vňate, oregana, rozmarínu, citrónovej kôry, cesnaku, oleja a bieleho vína, navrch sa poukladá maslo a pečú sa 30 minút pri 180 °C. Recept sa oplatí využiť v sezóne mladých zemiakov.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Nové zemiaky netreba šúpať, stačí ich umyť a zľahka pošúchať drsnou stranou kuchynskej hubky. Umyté zemiaky nakrájame na stredne veľké kúsky.
Petržlenovú vňať nadrobno nasekáme a zmiešame s oreganom, rozmarínom a citrónovou kôrou. Prilejeme biele víno a olej, pridáme prelisovaný cesnak, osolíme, okoreníme a dôkladne premiešame.
Zemiaky po častiach obaľujeme v marináde, preložíme ich do pekáča a navrch poukladáme kúsky masla.
Pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C asi 30 minút a počas pečenia zemiaky postupne polievame zvyšnou marinádou z vína, cesnaku a byliniek.
Tip: Na kôru vyberte citrón s neošetrenou šupkou, umyte ho horúcou vodou a strúhajte iba žltú vrchnú vrstvu – biela pod ňou je horká. Viac: Domáci cesnakový prášok z 3 hlavičiek cesnaku
Výživové hodnoty
Orientačne na 100 g, vypočítané zo surovín
- Energia
- 133 kcal
- Bielkoviny
- 1,9 g
- Sacharidy
- 15 g
- z toho cukry
- 0,8 g
- Tuky
- 7,1 g
- z toho nasýtené
- 2,5 g
- Vláknina
- 2,0 g
- Soľ
- 0,2 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Bez reklám a zadarmo – vďaka vám
Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
