Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/mrkvova-pomazanka-s-tvarohom/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile

Mrkvová pomazánka s tvarohom: 2 mrkvy nastrúhate najemno a vymiešate s 250 g tvarohu

Name: Mrkvová pomazánka s tvarohom: 2 mrkvy nastrúhate najemno a vymiešate s 250 g tvarohu
Prep time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 250 g Tvaroh (jemný alebo mäkký); 200 g Mrkva (2 väčšie, ošúpané); 60 g Biely jogurt (asi 4 lyžice); 50 g Tvrdý syr (eidam); 2 PL Pažítka (nasekaná); 1/2 ČL Soľ; p.ch. Čierne korenie (mleté)

Mrkvová pomazánka s tvarohom, bielym jogurtom, eidamom a pažítkou, bez cesnaku a cibule. Hotová za 10 minút, na chlieb alebo rožok na desiatu.

Slovenská kuchyňa · Vegetariánske · Rýchle recepty do 35 minút · 29. októbra 2026

Uložiť na Pinterest

Recept v skratke

Príprava: 10 min
Spolu: 25 min
Porcie: 6 porcií
Náročnosť: Jednoduché

Prejsť na recept Do jedálnička

Mrkvová pomazánka s tvarohom je jemná nátierka z najjemnejšie nastrúhanej mrkvy, tvarohu, bieleho jogurtu a eidamu s pažítkou. Mrkva jej dá sladkastú chuť a oranžové bodky. Cesnak ani cibuľa v nej nie sú, takže nie je štipľavá.

Vymieša sa za 10 minút a z 250 g tvarohu je pomazánka asi na 12 krajcov chleba alebo 6 rožkov na desiatu. Od cesnakovej nátierky s mrkvou a taveným syrom sa líši tvarohom a jogurtom.

Suroviny

6 porcií

Tvaroh (jemný alebo mäkký) 250 g
Mrkva (2 väčšie, ošúpané) 200 g
Biely jogurt (asi 4 lyžice) 60 g
Tvrdý syr (eidam) 50 g
Pažítka (nasekaná) 2 lyžice
Soľ ½ čajovej lyžičky
Čierne korenie (mleté) podľa chuti

Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.

Nastrúhame mrkvu
5 min
Mrkvu nastrúhame na najjemnejšom strúhadle. Ak pustí veľa šťavy, zľahka ju vytlačíme, aby pomazánka nebola riedka.
Vymiešame tvaroh
5 min
Tvaroh rozmiešame vidličkou s jogurtom do hladka. Syr nastrúhame najemno a pridáme ho k tvarohu spolu s pažítkou, soľou a čiernym korením.
Spojíme pomazánku
15 min
Vmiešame mrkvu, ochutnáme a podľa potreby dosolíme. Pomazánku necháme 15 minút v chladničke, aby sa chute spojili.
Podávame
Natierame ju na celozrnný chlieb, rožky alebo tmavé pečivo. Zvyšok uložíme do uzavretej nádoby v chladničke a spotrebujeme najneskôr na druhý deň.

Tip: Na desiatu dajte pomazánku do krabičky zvlášť a natrite ju na chlieb až pred jedlom, pečivo tak nezmäkne. Pre dospelých do nej môžete pretlačiť strúčik cesnaku.

Výživové hodnoty

Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín

Energia: 96 kcal
Bielkoviny: 8,4 g
Sacharidy: 5,3 g
z toho cukry: 3,5 g
Tuky: 4,7 g
z toho nasýtené: 3,0 g
Vláknina: 1,0 g
Soľ: 0,8 g

Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.