Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/kuskus-s-restovanou-paprikou-tekvicou-a-mandlami/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Kuskus s restovanou paprikou, tekvicou a mandľami
Kuskus zaliaty vriacou vodou a zmiešaný s paprikou a tekvicou restovanými na olivovom oleji s cibuľou, rascou a drvenými mandľami. Podáva sa vychladnutý.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 15 min
- Varenie / pečenie
- 40 min
- Spolu
- 55 min
- Porcie
- 5 porcií
- Náročnosť
- Jednoduché
- Kuchyňa
- Orientálna
Kuskus s restovanou paprikou, tekvicou a mandľami sa nevarí – kuskus stačí zaliať vriacou vodou a nechať 5 minút napučať pod fóliou. Paprika a tekvica sa medzitým pomaly restujú na olivovom oleji, potom s cibuľou, rascou a drvenými mandľami.
Vychladnutá zelenina sa zmieša s kuskusom. S cícerom je kuskus s pečenou zeleninou, ďalšie jedlá s kalóriami na porciu nájdete v Ľahkých receptoch.
Suroviny
Bez lepku: Kuskus alebo bulgur nahraďte rovnakým množstvom quinoy a uvarte ju podľa obalu.
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Kuskus
Kuskus nasypeme do misky a zalejeme vriacou vodou tak, aby siahala asi 0,5 cm nad kuskus. Misku zakryjeme fóliou a necháme 5 minút napučať. Kuskus rozčechráme vidličkou, osolíme a zjemníme lyžicou olivového oleja.
Restovaná zelenina
Papriku a tekvicu nakrájame na malé kúsky a na zvyšnom oleji ich restujeme asi 20 minút. Pridáme nakrájanú cibuľu, rascu a drvené mandle a restujeme ďalších asi 20 minút, kým zelenina nezmäkne. Necháme vychladnúť.
Zmiešame
Vychladnutú zeleninu zmiešame s kuskusom a podľa chuti dosolíme.
Zdroj: primerafila.com.ar
Tip: Po napučaní kuskus rozčechrajte vidličkou, aby nebol hrudkovitý. Mandle si pred pridaním nasucho opražte na panvici, budú voňavejšie.
Moje poznámky
Poznámky sú súkromné, nikto iný ich nevidí.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 367 kcal
- Bielkoviny
- 10,0 g
- Sacharidy
- 59 g
- z toho cukry
- 4,8 g
- Tuky
- 11 g
- z toho nasýtené
- 1,4 g
- Vláknina
- 6,2 g
- Soľ
- 0,4 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Zadarmo a bez reklám – vďaka vám
Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
