Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/kurca-na-pive-pecene-v-rure-s-cesnakovym-jogurtom/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Kurča na pive pečené v rúre s cesnakovým jogurtom
Celé kurča potreté jogurtom s cesnakom, soľou a korením, posadené na nádobu s pivom a pečené v rúre do zlatohneda, šťavnaté vďaka pare z piva.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 15 min
- Varenie / pečenie
- 90 min
- Spolu
- 1 h 45 min
- Teplota
- 180 °C
- Porcie
- 4 porcie
- Náročnosť
- Jednoduché
Kurča na pive sa pečie posadené na plechovke alebo stojane s pivom: para z piva ho zvnútra drží šťavnaté a koža sa zvonka upečie do zlatohneda. Pred pečením sa potrie jogurtom s pretlačeným cesnakom, soľou a korením. Pečie sa hodinu až hodinu a pol pri 180 – 200 °C, do plechu sa podlieva voda alebo sa okolo neho pečú zemiaky.
S pivom a rozmarínom sú aj kuracie stehienka v slanine.
Suroviny
Bez lepku: Pivo nahraďte bezlepkovým pivom.
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Príprava
Rúru vyhrejeme na 180 °C. Kurča osušíme papierovou utierkou. Jogurt zmiešame s pretlačeným cesnakom, soľou a korením a kurča ním potrieme zvonka aj zvnútra.
Na pive
Pivo nalejeme do otvorenej plechovky alebo do stojana na kurča a dáme doprostred plechu. Kurča naň posadíme dutinou, aby stálo. Do plechu podlejeme vodu, prípadne okolo kurčaťa rozložíme zemiaky na prílohu.
Pečieme
Pečieme pri 180 – 200 °C hodinu až hodinu a pol podľa veľkosti kurčaťa, kým koža nie je zlatohnedá a šťava pri prepichnutí stehna číra. Opatrne ho zložíme z nádoby a necháme 10 minút odpočinúť.
Zdroj: kakprigotovila.ru
Tip: Na pivo nepoužívajte obyčajný sklenený pohár, v horúcej rúre môže prasknúť. Kurča skladajte z plechovky v rukaviciach, pivo vo vnútri je vriace.
Teploty a časy pečenia podobných jedál: ako dlho a na koľko stupňov piecť
Moje poznámky
Poznámky sú súkromné, nikto iný ich nevidí.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 553 kcal
- Bielkoviny
- 43 g
- Sacharidy
- 6,5 g
- z toho cukry
- 0,7 g
- Tuky
- 34 g
- z toho nasýtené
- 10 g
- Vláknina
- 0,1 g
- Soľ
- 0,9 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Pomôžte nám šíriť recepty bez reklám
Poznáte niekoho, komu by tento recept chutil? Pošlite mu ho. Ďakujeme, že Domáce recepty odporúčate ďalej.
Varíte s nami radi? Pozvite niekoho, komu by Domáce recepty pomohli pri varení.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
