Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/kapor-peceny-na-korenovej-zelenine-s-cesnakom/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Kapor pečený na koreňovej zelenine s cesnakom
Porcie kapra pečené v rúre na lôžku z mrkvy, petržlenu, zeleru a cibule s cesnakom a maslom. Ryba aj príloha z jedného pekáča.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 15 min
- Varenie / pečenie
- 55 min
- Spolu
- 1 hod 10 min
- Teplota
- 200 °C
- Porcie
- 4 porcie
- Náročnosť
- Jednoduché
Kapor pečený na koreňovej zelenine je jednoduchý rybí obed z rúry: porcie kapra sa položia na nakrájanú mrkvu, petržlen, zeler a cibuľu, ktoré pod ním zmäknú a nasajú šťavu z ryby. Zelenina tak poslúži ako príloha. Kapra s rascou nájdete v recepte na pečeného kapra s cesnakom a rascou.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Zelenina
30 minRúru predhrejeme na 200 °C. Mrkvu, petržlen a zeler ošúpeme a nakrájame na hrubšie hranolčeky, cibuľu na mesiačiky. Premiešame s olejom, polovicou soli a nakrájaným cesnakom, rozložíme do pekáča, podlejeme vodou a pečieme 25 minút.
Kapor
30 minPorcie kapra osušíme papierovou utierkou, priečne narežeme až po kožu, osolíme a okoreníme. Položíme ich na zeleninu kožou nahor, na každú dáme kúsok masla a pečieme 25 – 30 minút, kým mäso nie je prepečené a koža zlatistá.
Podávame
Posypeme petržlenovou vňaťou a podávame so zeleninou z pekáča.
Tip: Kapra narežte priečne v rozostupoch asi 5 mm až po kožu. Drobné kostičky sa tak prerežú na kúsky a pri jedení ich takmer necítiť.
Moje poznámky
Poznámky sú súkromné, nikto iný ich nevidí.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 487 kcal
- Bielkoviny
- 38 g
- Sacharidy
- 23 g
- z toho cukry
- 7,6 g
- Tuky
- 27 g
- z toho nasýtené
- 8,0 g
- Vláknina
- 5,4 g
- Soľ
- 1,9 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Pomôžte nám šíriť recepty bez reklám
Poznáte niekoho, komu by tento recept chutil? Pošlite mu ho. Ďakujeme, že Domáce recepty odporúčate ďalej.
Varíte s nami radi? Pozvite niekoho, komu by Domáce recepty pomohli pri varení.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
