Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/kapor-na-smotane-s-cibulou-zapeceny-v-rure/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Kapor na smotane s cibuľou zapečený v rúre
Porcie kapra zapečené v rúre na tenkých kolieskach cibule, zaliate smotanou a posypané sladkou paprikou. Jednoduchý recept na kapra za hodinu.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 20 min
- Varenie / pečenie
- 35 min
- Spolu
- 55 min
- Teplota
- 190 °C
- Porcie
- 4 porcie
- Náročnosť
- Jednoduché
Kapor na smotane je jednoduchý spôsob, ako pripraviť kapra v rúre: porcie sa ochutia citrónom, uložia na kolieska cibule a zapečú v smotane. Z cibule a smotany vznikne omáčka, ktorá sa hodí k vareným zemiakom. Ak hľadáte kapra na Štedrú večeru, pozrite si aj vyprážaného kapra v trojobale.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Pripravíme kapra
15 minPorcie kapra osušíme papierovou utierkou a z mäsovej strany ich nožom priečne narežeme až po kožu. Osolíme ich, okoreníme, pokvapkáme citrónovou šťavou a necháme 10 minút postáť.
Uložíme na cibuľu
5 minRúru predhrejeme na 190 °C. Zapekaciu misu vymastíme maslom, rozložíme do nej cibuľu nakrájanú na tenké kolieska a navrch položíme kapra kožou nahor.
Zapečieme
35 minPečieme 15 minút, potom zalejeme smotanou, posypeme paprikou a pečieme ešte 15 – 20 minút, kým mäso nie je prepečené a ľahko sa oddeľuje od kože.
Podávame
Posypeme petržlenovou vňaťou a podávame s varenými zemiakmi, ktoré polejeme smotanovou omáčkou s cibuľou.
Tip: Mäso kapra narežte v rozostupoch asi 3 mm – drobné vidlicovité kosti sa tým prerušia a pri pečení zmäknú, takže pri jedle neprekážajú.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 417 kcal
- Bielkoviny
- 39 g
- Sacharidy
- 9,2 g
- z toho cukry
- 5,1 g
- Tuky
- 25 g
- z toho nasýtené
- 10 g
- Vláknina
- 1,5 g
- Soľ
- 1,8 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Sledujte nás
Recepty na inšpiráciu každý deň na Facebooku, Pintereste a Instagrame.
