Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/hrachova-kasa-s-opecenymi-parkami-a-cibulkou/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Hrachová kaša s opečenými párkami a cibuľkou
Hustá kaša zo žltého hrachu s maslom a majoránom, podávaná s párkami opečenými na panvici, opraženou cibuľkou a kyslou uhorkou.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 5 min
- Varenie / pečenie
- 1 hod
- Spolu
- 1 hod 5 min
- Porcie
- 4 porcie
- Náročnosť
- Jednoduché
- Kuchyňa
- Slovenská
Hrachová kaša s párkami je jednoduchý obed, ktorý poznajú mnohé domácnosti: polený žltý hrach sa rozvarí na hustú kašu, ochutí maslom a majoránom a podáva sa s párkami opečenými na panvici a s opraženou cibuľkou. K nej patrí kyslá uhorka. Hrachovú kašu s údeným mäsom nájdete v recepte na hrachovú kašu s údeným mäsom.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Hrach
50 minHrach prepláchneme, zalejeme 1 l vody a varíme 45 – 50 minút, kým sa nerozvarí. Penu zberáme a podľa potreby prilejeme vodu. Kašu rozšľaháme s maslom, majoránom a soľou.
Cibuľka
10 minCibuľu nakrájame na tenké polkolieska a na oleji ju opražíme dozlatista. Vyberieme ju.
Párky
5 minPárky nakrojíme na koncoch do krížika a na zvyšnom oleji ich opečieme zo všetkých strán.
Podávame
Kašu rozdelíme na taniere, posypeme cibuľkou, pridáme párky a kyslú uhorku.
Tip: Hrach počas varenia často miešajte, najmä keď hustne – rád sa prichytí na dno hrnca a pripáli.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 690 kcal
- Bielkoviny
- 31 g
- Sacharidy
- 54 g
- z toho cukry
- 6,7 g
- Tuky
- 40 g
- z toho nasýtené
- 14 g
- Vláknina
- 18 g
- Soľ
- 4,0 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Sledujte nás
Recepty na inšpiráciu každý deň na Facebooku, Pintereste a Instagrame.
