Fitness bábovka z ovsených vločiek s jablkovým pyré

Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.

1. Celkový čas prípravy je 70 minút.

   Rúru predhrejeme na 150 °C.

2. Ovsené vločky rozmixujeme na múku, prácu si uľahčíme, ak kúpime drvené vločky. V mise ich spojíme s ostatnými surovinami v 2 krokoch: najprv zmiešame suché prísady a potom pridáme tekuté.

   Formu na bábovku vymastíme maslom, poslúži však aj akákoľvek iná forma na pečenie.

3. Formu vložíme do predhriatej rúry a pečieme 50 – 55 minút dozlatista. Pred vyklopením necháme bábovku 5 minút chladnúť vo forme.

   Vychladnutú bábovku môžeme pred podávaním posypať práškovým cukrom alebo potrieť marmeládou.

Tip: Vločky mixujte, kým nie sú jemné ako múka, bábovka sa potom nebude drobiť. Namiesto olivového oleja môžete použiť slnečnicový, ak vám v sladkom pečive prekáža jeho výrazná chuť. Viac: Ako prispôsobiť recept vašej forme na pečenie