Fitness bábovka z ovsených vločiek s jablkovým pyré
Vláčna bábovka z rozmixovaných ovsených vločiek, jogurtu, medu a jablkového pyré so škoricou. Bez múky, pečená asi 50 minút pri 150 °C.
Recept v skratke
- Varenie / pečenie
- 50-55 min
- Teplota
- 150 °C
- Náročnosť
- Jednoduché
Fitness bábovka z ovsených vločiek s jablkovým pyré sa pečie bez múky aj bez cukru, sladí ju med. Vločky stačí rozmixovať na jemnú múčku a zmiešať s vajcami, jogurtom, olivovým olejom a škoricou. Jogurt robí bábovku vláčnou, pyré jej dodá jemnú ovocnú chuť. Pečie sa pri 150 °C asi 50 minút a z jednej formy bude približne 12 porcií. Pred podávaním ju môžete posypať práškovým cukrom alebo potrieť marmeládou.
Suroviny
malé kúsky sušeného ovocia či orechov, ktoré máte radi (odporúčame hrozienka, mandle, lieskové orechy, brusnice)
Odškrtnite, čo už máte.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Celkový čas prípravy je 70 minút.
Rúru predhrejeme na 150 °C.
Ovsené vločky rozmixujeme na múku, prácu si uľahčíme, ak kúpime drvené vločky. V mise ich spojíme s ostatnými surovinami v 2 krokoch: najprv zmiešame suché prísady a potom pridáme tekuté.
Formu na bábovku vymastíme maslom, poslúži však aj akákoľvek iná forma na pečenie.
Formu vložíme do predhriatej rúry a pečieme 50 – 55 minút dozlatista. Pred vyklopením necháme bábovku 5 minút chladnúť vo forme.
Vychladnutú bábovku môžeme pred podávaním posypať práškovým cukrom alebo potrieť marmeládou.
