Suroviny

Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.

V teplom mlieku rozpustíme lyžičku cukru, pridáme droždie, premiešame a necháme vzísť kvások.
V mise premiešame vajcia so 100 g masla a štipkou soli. Postupne pridávame preosiatu múku, prilejeme kvások a vypracujeme cesto. Necháme ho jednu hodinu kysnúť.
Pripravíme menšiu formu s rozmermi 20 × 20 cm a dôkladne ju vymastíme maslom.
Cesto vložíme do formy a rukami potretými olejom ho rovnomerne roztlačíme. Necháme ho kysnúť približne pol hodiny.
Po pol hodine si ruky znova potrieme olejom a prstom urobíme do cesta jamky. Zmiešame 50 g masla s cukrom a lyžicou túto zmes natlačíme do jamiek.
Pečieme v rúre vopred vyhriatej na 180 °C približne pol hodiny.
Koláč vyberieme, popicháme ho špáradlom a zalejeme smotanou. Vrátime ho do rúry ešte približne na 10 minút.
Koláč podávame ešte horúci, vtedy je najšťavnatejší.

Tip: Jamky vytlačte prstom hlboko, takmer až po dno formy, aby v nich maslo s cukrom po roztopení zostalo a nestieklo po povrchu. Smotanu lejte pomaly, nech stihne vsiaknuť. Viac: Ako prispôsobiť recept vašej forme na pečenie

Výživové hodnoty

Orientačne na 100 g, vypočítané zo surovín

Energia: 359 kcal
Bielkoviny: 5,5 g
Sacharidy: 35 g
z toho cukry: 15 g
Tuky: 22 g
z toho nasýtené: 14 g
Vláknina: 0,9 g
Soľ: 0,3 g

Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.

Bez reklám a zadarmo – vďaka vám

Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.